ધરે બનાવેલો ગરમ મસાલો હાઇજેનિક હોય છે.આ મસાલો ઓછા પ્રમાણ માં વાપરો તો પણ વાનગી સ્વાદિષ્ટ બને છે.દાળ શાક ઉપરાંત ફરસાણ અને અન્ય વાનગીઓ માં પણ ઉપિયોગી છે.

બધા ના ધરે ગરમ મસાલો બનતો જ હોય છે પણ આ એક અલગ રીતે બનાવેલો છે. જે તમે શાક અને દાળ જેમાં ગરમ મસાલા ની જરૂર પડે એમાં વાપરી શકાય અને રોજીંદા શાક અને દાળ માં પણ લઈ શકાય છે.

#PSમસાલા રસોઈને સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બનાવે છે તેમજ અલગ અલગ સ્વાદનો અહેસાસ કરાવે છે. તેમાય ઘરે ના તાજા બનેલા homemade મસાલા નો સ્વાદ કંઈક અનેરો જ હોય છે . અમે હંમેશા આ homemade ગરમ મસાલાનો દરેક વાનગીમાં ઉપયોગ કરીએ છીએ...

#cookpadindia#Cookpadgujaratiગરમ મસાલો

#cookpad Gujarati#cookpad india

#masalabox#cooksnapchallange#garam madali#tamalpatra#cookpadindia#cookpadgujarati

#Fam#cookpadgujrati#CookpadIndia આજે હું તમારી સમક્ષ મારી મોટા ભાગની વાનગીઓમાં વપરાતા એવા સિક્રેટ મસાલા ની રેસીપી શેર કરી રહી છું. આ મસાલો જ્યારે મારા ઘરમાં બને ત્યારે છે ઘરની બહાર સુધી તેની સરસ મજાની સુગંધ આવતી હોય છે. આમ રીતે મસાલો બનાવીને આખા વર્ષ સુધી હું તને સ્ટોર કરું છું. કોઈ પણ વાનગી દરેકના ઘરે અલગ અલગ પદ્ધતિથી બનતી જ હોય છે પણ આ વાનગી બનાવવા માટે જે મસાલો તેમાં ઉમેરાય છે, તે તેને એકદમ ફ્લેવર ફૂલ બનાવે છે. આથી એમ કહી શકાય કે વાનગીમાં વપરાતા મસાલા એ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી નું મૂળ છે. અહીં હું મારી વાનગીઓને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે તેવા ગરમ મસાલાની મારી સિક્રેટ રેસિપી હું તમારી સમક્ષ લઈને આવી છું.હું આ જ ગરમ મસાલો વાપરું છું. આ ઉપરાંત પંજાબી સબ્જી માં પણ હું આ જ ગરમ મસાલો વાપરું છું. આ ગરમ મસાલો ઓલ રાઉન્ડર જેવું કામ કરે છે. અને મારી વાનગીને એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનાવી દે છે તમે પણ આ રીતે ગરમ મસાલો બનાવીને આખા વર્ષ માટે તેને સ્ટોર કરી શકો છો અને એનો ઉપયોગ કરીને એકદમ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

મને બધી જ વસ્તુ ઘરની બનાવેલી ગમે સ્પેશિયલી મસાલા ,ચા નો મસાલો, ગરમ મસાલો , ધાણાજીરુ ,તજ નો પાવડર, મરી પાવડર, સેકેલા જીરું નો પાવડર, છાશ નો મસાલો,દૂધનો મસાલો.તો આજે મેં ગરમ મસાલો બનાવ્યો.

#cookpadgujrati#cookpadindiya#Diwali2021

આ ગરમ મસાલા ને તમે રોજ દાળ શાક માં ઉપયોગ કરી શકો છો...

#GA4#Week23#Chetinad#CookpadIndia#CookpadGujarati

શિયાળા ની ઠંડી શરૂ થઈ ગઈ છે. તો ગરમ ચા મળે ને તે પણ મસાલા વાળી તો તો પૂછવું જ શું ☕☕😊એમાં પણ કુક પેડ ની સખીઓ હોય તો સોનામાં સુગંધ ભળે 👏👏👏 તો આપ ની સાથે ચા મસાલા ની રેશીપી શેર કરું છું

#ઇબુક૧#4

દરેક વાનગી ની જાન હોય છે ગરમ મસાલો. દરેક મસાલા જો પરફેક્ટ માપ સાથે લેવામાં આવે તો વાનગી ને ખુબ ટેસ્ટી બનાવે છે. કોઈ પણ વસ્તુ વધારે કે ઓછી પડી જાય તો બધી મહેનત પાણી માં જાય છે. એટલે અહીં મેં દરેક વસ્તુ પરફેક્ટ માપ લઈ ને કિચન કિંગ મસાલો બનાવ્યો છે. આ મસાલો બનાવી તમે 6 મહિના સુધી કાચની બોટલ માં સ્ટોર કરી શકો છો.

#GA4

#cookpadgujarati#Cookpadindia#સાઉથ ઈન્ડિયન ટ્રીટ

#cookpadindia#Cookpadgujaratiતંદૂરી મસાલા આ મસાલો કોઈ પણ ટીક્કી, ભજીયા સમોસા સ્ટફ પરાઠા ના સ્વાદ મા ચાર ચાંદ લગાવે છે

#goldenapron3#week17#puzzle word _mangoઆ ચટણી એકદમ ઓછી સામગ્રી થી ફટાફટ બનાવી શકાય અને ટેસ્ટ મા બેસ્ટ .રોટલી,પુરી,પરાઠા સાથે ભજીયા, ચીપ્સ સાથે સર્વ કરાય.