ચીઝ પનીર સમોસા (Cheese Paneer Samosa Recipe In Gujarati)

Keshma Raichura
Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104
Dwarka ,Gujrat -361335
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 સર્વિંગ્સ
  1. 300 ગ્રામમેંદો
  2. 3 ચમચીતેલ (મોણ માટે)
  3. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  4. સ્ટફિંગ માટે -👇
  5. 100 ગ્રામપનીર
  6. 3ક્યૂબ ચીઝ
  7. 1ડુંગળી બારીક સમારેલી
  8. 2 ચમચીકેપ્સિકમ બારીક સમારેલું
  9. 1બાફેલું બટેકુ
  10. 1 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
  11. 1/2 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  12. 1/4 ચમચીમિક્સ herbs
  13. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  14. 1/4 ચમચીમરી પાઉડર
  15. કોથમીર સમારેલી જરૂર મુજબ
  16. 2 ચમચીઘઉં નો લોટ (લઈ બનાવવા માટે)
  17. તળવા માટે તેલ
  18. સર્વ કરવા માટે -👇
  19. ખજૂર આંબલી ની ચટણી
  20. રાજકોટ ની ફેમસ ચટણી (રેસિપીજુઓ)

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેંદા ના લોટ માં તેલ નું મોણ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.હવે પાણી વડે મધ્યમ લોટ બાંધવો. તેને 15 મિનિટ ઢાંકી ને રેસ્ટ આપો

  2. 2

    સ્ટફિંગ માટે પનીર અને ચીઝ ને મિક્ષિંગ બાઉલ માં ખમણી લો.તેમાં ડુંગળી,કેપ્સિકમ,આદુ મરચા ની પેસ્ટ,કોથમીર ઉમેરી દો.બાફેલું બટેકુ પણ ખમણી ને ઉમેરી દેવું.હવે બધો મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.

  3. 3

    હવે મેંદા ના લોટ માંથી રોટલી જેવડા લુવા લઇ મોટી પાતળી રોટલીઓ વણી લેવી. તેને કાચી પાકી શેકી તેમાંથી ઊભી પટ્ટી કાપી લેવી.

  4. 4

    હવે ઘઉં ના લોટ ની લઈ તૈયાર કરી લેવી.સમોસાની પટ્ટી લઇ તેમાં કોન જેવો શેપ આપી સ્ટફિંગ ભરી લો.અને તેને કવર કરી, લઈ ની મદદ થી ચિપકાવી લો.કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી ધીમા થી મધ્યમ તાપે બધા સમોસા ગોલ્ડન તળી લેવા.

  5. 5

    તો તૈયાર છે મજેદાર ક્રિસ્પી ચીઝ પનીર સમોસા.તેને રાજકોટ ની ફેમસ ચટણી અને આંબલી ખજૂર ની ચટણી સાથે સર્વ કર્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Keshma Raichura
Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104
પર
Dwarka ,Gujrat -361335
Cooking is a form of self-expression; a way to create something beautiful and nourishing!!😊😍
વધુ વાંચો

Similar Recipes