સૌ પ્રથમ ભાત ને છુટા બાફી લેવા તેને ઠંડા થવા દો ત્યાર બાદ વેજીટેબલ બોઇલ કરી લો

હવે તવા મા ઘી /બટર નાખી જીરુ એડ કરો ત્યાર બાદ તેમા કાંદા મરચા લીમડો નાખી સાંતળો હવે તેમા કેપ્સીકમ છોલે ટામેટા કોથમીર એડ કરી બરાબર મીક્ષ થાય એટલે બોઇલ વેજીટેબલ નાખી બધા મસાલા કરી લો

ત્યાર બાદ તેમા બોઇલ રાઈસ એડ કરી બરાબર મિક્સ કરો તેને સવિઁગ બાઉલ મા કાઢી લો