સૌ પ્રથમ એક બાઉલ મા બેસન મીઠું હળદર ખાંડ એડ કરી લેમન જ્યુસ પાણી નાખી મિડીયમ બેટર તૈયાર કરો હવે એક પેન મા વધાર રેડી કરો

ત્યાર બાદ બેટર ને વધાર મા રેડી થોડુક પાણી નાખી ફટાફટ હલાવી દો જેથી ગાઠા પડે નહી જરુર લાગે તો પાણી ને ખાંડ એડ કરવા આ કઢી સ્વીટ જ હોય છે

ત્યાર બાદ તેને સવિઁગ પ્લેટ મા કાઢી સ્વીટ કઢી સાથે ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે