સૌ પ્રથમ મોગરી ને ઝીણી સમારી લેવી....ત્યાર બાદ એક બાઉલ માં પાણી લઈ તેમાં રીંગણાં ના નાના ટુકડા કરી સમારી લેવા...

ત્યાર બાદ એક લોયા માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે મસાલા નાખી પેલા મોગરી નાખવી પછી રીંગણાં નાખી દેવા...