તેલ માં હીંગ નાખી ને ભાજી વઘારી ને શાક ઉમેરી દો.
પછી બધો મસાલો ઉમેરો. ઢાંકી ને ચડવા દો. થાળી માં પાણી નાખી રાખો ગરમ થાય પછી તે જ જોઈએ તો ઉમેરવું. ચડી જાય એટલે તેમાં ધાણા જીરું નાખી ઉતારી લો.