સૌપ્રથમ 100 ગ્રામ પાસ્તા લેવા ત્યારબાદ તપેલામાં 1.5 l પાણી નાખીને ગરમ કરવું પછી તેમાં એક ચમચી મીઠું નાખવું ચાર ટીપા તેલ નાખવું અને પાસ્તા ને 10 મિનિટ માટે બાફવા મુકવા પાસ્તા બરાબર બફાઈ જાય પછી તરત જ તેને કાઢીને તેના ઉપર ઠંડુ પાણી નાખવું જેથી પાસ્તા છુટા રહે

ત્યારબાદ બે ચમચી બટર લેવું 1-1/2 કપ દૂધ લેવું બે ચમચી મેંદો લેવો ચીલી ફ્લેક્સ લેવા ઓરેગાનો લેવો. મરી પાઉડર લેવો સમારેલું કેપ્સીકમ રેલ લેવું આ બધાને અલગ અલગ વાટકીમાં ભરીને તૈયાર રાખવા ત્યારબાદ એક લોયામાં બે ચમચી બટર નાખો તેમાં બે ચમચી મેંદાનો લોટ નાખો અને તેને બે મિનિટ માટે સાંતળવો

ત્યારબાદ મેંદો બરાબર સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં એક કપ દૂધ નાખવું અને તેને બરાબર હલાવવું જેથી ગાંઠા ન પડે મિશ્રણ બરાબર તૈયાર થઈ જાય પછી તેમાં એક ચમચી મલાઈ નાખવી અને ફરીથી સાતળવું પછી 1/2 કપ દૂધ નાખવું ત્યારબાદ તેમાં ઓલિવ ઓઈલ નાખું સમારેલા આદુ-મરચાં નાખવા બાફેલી મકાઈ નાખવી ચીલી ફ્લેક્સ નાખવા મરી પાઉડર નાખવો મિક્સ હર્બ નાખવા અને આ બધાને હલાવવા ચમચી મીઠું નાખવું આમ આપણો વ્હાઈટ સોસ તૈયાર થશે

પછી તેમાં બાફેલા પાસ્તા નાખવા અને હલાવવું આમ આપણા સ્વાદિષ્ટ ટેસ્ટી મનભાવન વ્હાઈટ સોસ પાસ્તા તૈયાર થશે

ત્યારબાદ વ્હાઈટ સોસ પાસ્તા ને સર્વિંગ પ્લેટમાં ગોઠવવા ઉપર સમારેલા મરચા મકાઈ મરી પાઉડર મિક્સ હર્બ અને ચીલી ફ્લેક્સ થી ડેકોરેટ કરી મનભાવન ટેસ્ટી વ્હાઈટ સોસ પાસ્તા સર્વ કરવા જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે આ પાસ્તા આબાલ વૃદ્ધ બધાને ભાવે છે બાળકોની ખાસ મનભાવન ડીશ છે