ડ્રાય ગ્રીન પાન (Dry Green Paan Recipe In Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

#BR
#Cookpad inGujarati
#ડ્રાય પાન મસાલા
આ પાન મસાલા ને તડકે સૂકવીને ક્રિસ્પી કરવામાં આવે છે જેથી આ પાન મસાલો ફ્રીઝ વગર બહાર પણ સારું રહે છે અને લાંબા સમય સુધી ખાઈ શકાય છે આનો કલર પણ ગ્રીન રહે છે અને સ્વાદમાં અજોડ હોય છે.

ડ્રાય ગ્રીન પાન (Dry Green Paan Recipe In Gujarati)

#BR
#Cookpad inGujarati
#ડ્રાય પાન મસાલા
આ પાન મસાલા ને તડકે સૂકવીને ક્રિસ્પી કરવામાં આવે છે જેથી આ પાન મસાલો ફ્રીઝ વગર બહાર પણ સારું રહે છે અને લાંબા સમય સુધી ખાઈ શકાય છે આનો કલર પણ ગ્રીન રહે છે અને સ્વાદમાં અજોડ હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

બે થી ત્રણ દિવસ
10 લોકો માટે
  1. 50પાન બનારસી કે કલકત્તી
  2. 100 ગ્રામધાણાની દાળ શેકેલી
  3. 100 ગ્રામવરીયાળી શેકેલી
  4. 50 ગ્રામગુલકંદ
  5. 100 ગ્રામદળેલી સાકર
  6. 1 નાની ચમચીચૂનો
  7. 1 નાની ચમચીકાઠો
  8. 8-10પીસ મેન્થોલ
  9. 1 નાની ચમચીલવલી
  10. 1/4 ચમચી મીનાક્ષી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

બે થી ત્રણ દિવસ
  1. 1

    પહેલા પાનને બરાબર ધોઈ લેવા. અને પછી તેને કોરા કપડાંથી લૂછીને સૂકા કરી લેવા. સૂકા થઈ જાય પછી તેની રગ કાઢીને કતરણ કરી લેવી.

  2. 2

    પછી એક વાસણમાં બધું જ મસાલો મિક્સ કરી લેવો. અને પછી કતરણ ની અંદર આ બધું જ મસાલો મિક્સ કરી લેવો. અને હાથેથી ચોળી લેવો.

  3. 3

    બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે પ્લાસ્ટિક ઉપર અથવા કોઈપણ વાસણમાં તડકે સુકવવા મૂકી દેવું. અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું. બે થી ત્રણ દિવસમાં આ પાન તડકામાં સુકાઈ જશે.

  4. 4

    આપણા લીલા ડ્રાય પાન તૈયાર છે હંમેશા મુખવાસમાં તમે લઈ શકો છો એને ફ્રીઝમાં રાખવાની પણ જરૂર નથી તડકે સુકવવાના કારણે ક્રિસ્પી થઈ જાય છે અને બગડતા નથી.

  5. 5

    ટેસ્ટી ડ્રાય પાન તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

ટિપ્પણીઓ (4)

Similar Recipes