માવો ખમણી લેવું પછી લોટ ખાંડ દુધ ઘી ખજુર અંજીરના ટુકડા કરી લો

ડ્રાય ફ્રૂટ ને ઘી માં સેકી લેવા પછી શીંગોડાનો લોટ સેવકો ૨ થી ૪ ચમચી ઘી ઉમેરો જરૂર મુજબ ઘી ઉમેરો ડ્રાય ફ્રૂટ ને ક્રસ કરી ઉમેરો

પછી માવો ઉમેરો હલાવતા રહો જરૂર મુજબ ઘી ઉમેરતા જવું ૩ મીનીટ પછી ખજુર અંજીર ને પીસી ઉમેરો સાથે દુધ ખાંડ પણ ઉમેરો ધીમા તાપે હલાવતા રહો જરૂર પડે તો ૨ ચમચી ઘી ઉમેરો

પછી બધા વસાણાં ભેગા કરી ઉમેરો ૭ થી ૮ મીનીટ સુધી ધીમા તાપે સેકી લો પછી ઘી છુટું પડે ત્યાં સુધી સેકો પછી છેલ્લે જાવંત્રી પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો

થાળી માં ઘી લગાવી સાલમ પાક સેટ કરો ઉપર ડ્રાય ફ્રૂટ થી ગૉરનીસ કરો ઠંડું થવા દો ૬ થી ૭ કલાક પછી કાપા પાડી લેવા

તૈયાર છે હેલ્ધી સ્વાસ્થયવર્ધક સાલમ પાક