સૌ પ્રથમ ગાજર ને ખમણી લો. મરચાં અને કોથમીર ને ઝીણાં સમારી લો.એક વઘારીયા મા તેલ ગરમ કરો.ત્યાર બાદ તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખો.

હવે તેમાં ખમણેલું ગાજર તેમાં વઘારો.ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું અને ખાંડ નાખી ને હલાવી લો.ત્યાર બાદ તેમાં મરચાં અને કોથમીર નાખો અને લીંબુ નો રસ નાખો.બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે તેને નીચે ઉતારી લો.ત્યાર બાદ તેને બાઉલ મા કાઢી ને સર્વ કરો.