ડુંગળી,મરચા,ટામેટા સમારી લેવા,આદુ લસણની પેસ્ટ બનાવી ચોખા પલાળો

ઘી નો વઘાર કરો તેમાં રાઈ,જીરું,લાલ આખા મરચા, તજ નાખી વગાર કરો તેમાં ડુંગળી અને મરચા સાંતળી લો જોડે ફણસી,વટાણા,હળદર,લાલ મરચું,મીઠું નાખો

બધુ સંતળાઈ જાય પછી તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખો બટાકા કેપ્સિકમ નાખી મિક્સ કરો પછી ટામેટા નાખી થોડીવાર સાંતળો

પછી તેમાં ગરમ મસાલો,પુલાવ મસાલો,ધાણા જીરું પાઉડર નાખી ઉકળવા દો ચોખા ને થોડું ઉકાળી કુકર નું ઢાંકણું બંધ કરી એક સિટી વગાડો