લસુની મેથીની ભાજી નું શાક (Lasuni Methi Bhaji Shak Recipe In Gujarati)
Amita Soni @Amita_soni
મેથીની ભાજીનું આ શાક બનાવવામાં બહુ સરળ છે અને ટેસ્ટમાં એટલું જ સરસ બને છે
#BW
#cookpadindia
#cookpadgujrati
લસુની મેથીની ભાજી નું શાક (Lasuni Methi Bhaji Shak Recipe In Gujarati)
મેથીની ભાજીનું આ શાક બનાવવામાં બહુ સરળ છે અને ટેસ્ટમાં એટલું જ સરસ બને છે
#BW
#cookpadindia
#cookpadgujrati
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ મેથીની ભાજી ને ધોઈને નિતારી લો. ડુંગળી અને ટામેટા ને ઝીણા સમારી લો લસણ આદુ અને મરચા ને ક્રશ કરી લો (ઝીણા સમારી શકાય)
- 2
શેકેલા શીંગદાણા અને તલને મિક્સર જારમાં પીસી લો પછી તેમાં ચણાનો લોટ અને થોડું પાણી નાખીને પેસ્ટ તૈયાર કરો
- 3
હવે કડાઈમાં 1 ચમચીતેલ લઈને મેથીની ભાજી ને મીઠું નાખીને બે થી ત્રણ મિનિટ માટે સાંતળી લો પછી તેને એક પ્લેટમાં લઈ લો
- 4
હવે એ જ કડાઈમાં વઘાર માટે તેલ ગરમ કરીને જીરું અને હિંગ ઉમેરો પછી તેમાં ડુંગળી અને આદુ લસણ અને મરચાં એડ કરી સાંતળો પછી તેમાં સમારેલા ટામેટા નાખીને ટામેટા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી થવા દો (જરૂર લાગે તો જ મીઠું એડ કરવું)
- 5
પછી તેમાં તૈયાર કરેલી પેસ્ટ અને બધા મસાલા એડ કરીને તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી કૂક કરો પછી તેમાં મેથીની ભાજી નાખીને મિક્સ કરીને ગેસ બંધ કરી લો
- 6
સર્વ કરવા માટેતૈયાર છે લસુની મેથી ની ભાજી નું શાક
Similar Recipes
-
મેથીની ભાજી અને વડી નું શાક (Methi Bhaji Vadi Shak Recipe In Gujarati)
#MW4#METHI NI BHAJI NU SHAK#COOKPADGUJARTI#cookpadIndia શિયાળો એટલે ભાજી ખાવા નો સમય. આ ઋતુમાં બધી જ ભાજી ખુબ જ સરસ સ્વાદવાળી અને તાજી આવે છે. બધી જ ભાજીમાં ખૂબ સારા પોષક તત્વો અને ફાઇબર રહેલા હોય છે. આથી શિયાળા દરમિયાન તેનો ભરપૂર ઉપયોગ કરી લેવો જોઈએ મેં અહીં મેથીની ભાજીનું ચોળાની વડી સાથે કોમ્બિનેશન કરીને શાક તૈયાર કર્યું છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
મેથીનીભાજી દાળનું શાક (Methi ni bhaji dal nu shak recipe in Gujarati)
શિયાળાની ઠંડીમાં મેથીની ભાજીનું શાક અને બાજરીના રોટલા ખાવાની મજા પડે છે.હેલ્થ માટે ખૂબ જ સારું છે. આજે મેથીની ભાજી દાળ નું શાક બનાવ્યું છે.#MW4
-
મેથીની ભાજી અને બટેટાનું શાક (Methi bhaji and potato Shak Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week19#મેથીનીભાજી ગુજરાતી સ્ટાઇલ મા આ શાક ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
મેથીની ભાજી ની કઢી (Methi Bhaji Kadhi Recipe In Gujarati)
#ROK#COOKPAD# મેથીની ભાજી ની કઢીશિયાળાની સીઝનમાં દરેક જાતની ભાજી બહુ જ ફ્રેશ આવે છે અને ઠંડીમાં ભાજી ખાવાની પણ બહુ મજા આવે છે આજે મેં મેથીની ભાજીની કઢી કરી છે આપણને લાગે કે મેથીની ભાજીની કઢી કડવી થશે પણ જરા પણ એવું નથી કઢી બહુ જ ટેસ્ટી બને છે
-
મેથીની ભાજીનું લોટવાળું શાક(methi bhaji nu lotvalu shaak recipe in gujarati)
ભાજીનું આ શાક ખૂબજ પૌષ્ટિક અને ઝડપથી બની જાય છે
-
-
મેથીની ભાજી નું શાક (Methi Bhaji Shak Recipe In Gujarati)
મેથી ની ભાજી ખૂબ જ ગુણકારી છે. તો તેનું શાક પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ થાય છે.
-
મેથીની ભાજીનું સલાડ(Methi bhaji salad recipe in Gujarati)
શિયાળાની ઋતુમાં દરેક પ્રકારના શાક અને ભાજી ખાવાની ખૂબ મજા આવે.જુદી જુદી ભાજીઓ માંથી આપણે મુઠીયા,સૂપ થેપલાં અને શાક બનાવતા હોઈએ છીએ. પણ મેં મેથીની ભાજીનું સલાડ બનાવ્યું છે. મેથી લીલી અને સૂકી બંને પ્રકારની આરોગ્ય વધૅક છે. મેથીના પાન કુદરતી ઔષધિ છે. એમાંથી આયઁન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન B6 મળે છે.આ ભાજીના પાન સ્વાદમાં કડવાં હોય છે પણ એ એટલા જ ગુણકારી પણ છે.
-
કોબીજ બટાકા નું શાક (Cabbage Bataka Shak Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook#cookpadindia#cookpadgujratiઆ શાક મારા ઘરમાં બધાને ભાવે છે અને સરસ્યું તેલમાં બનાવી તો આ શાકનો ટેસ્ટ વધી જાય છે આ શાક બનાવવામાં એકદમ સરળ છે તેટલું જ ટેસ્ટમાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે ઘરમાં સિમ્પલ રસોઈ બનાવીએ અને બધાકહે છે ટેસ્ટી બની છે ત્યારે તેમને ખવડાવવાનો અને બનાવવાનો આનંદ અનેક ગણો વધી જાય છે મને રસોઈ નો ઘણો શોખ છે
-
મેથી રીંગણ લીલા લસણ નું શાક (Methi Ringan Lila Lasan Shak Recipe in Gujarati)
શિયાળો હવે જઈ રહ્યો છે બધા શાકભાજી હજુ સરસ આવે છે તો છેલ્લે છેલ્લે ફરી એકવાર આ નવીનતમ શાક બનાવીએ
-
મેથીની ભાજીનું શાક(Methi Bhaji Shak Recipe in Gujarati)
#MW4કાઠીયાવાડી સ્ટાઈલમાં લસણ નું પ્રમાણ વધારે હોય છે તેને છરી વડે જીણું જીણું સમારીને ઉપયોગ માં લેવા માં આવે છે . જેને કારણે આ ભાજી નો ટેસ્ટ ખુબ જ સરસ લાગે છે. -
મેથીની ભાજી નું શાક (Methi Bhaji Shak Recipe In Gujarati)
#cookpadમેથી સ્વાદમાં કડવી હોય છે.પણ ખુબજ ગુણકારી હોયછે.મેથીની ભાજી નું શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ થાય છે. -
-
મેથી ટામેટા નું શાક (Methi Tomato Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week19#શિયાળામાં મેથીની ભાજી ખુબ જ સરસ મળે છે તો જરૂરથી ખાવી જોઈએ આ શાક ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે અને ટામેટા ના લીધે તેની કડવાશ ઓછી થાય છે તો આ સાપ જરૂરથી બનાવશો
-
મેથીની મૂઠડી (Methi Muthadi Recipe In Gujarati)
#GA4#Week19#મેથીની ઊંધિયા ની મૂઠડીઉંધીયાનો પૂરો સ્વાદ તેના મસાલા ઉપરાંત તેમાં મહત્વનો ભાગભજવતી મૂઠડીનો છે ,મૂઠડી પણ દરેક ઘરે અલગ અલગ રીતે બનતી હોય છે ,મેથીનીજગ્યા એ કોથમીર કે બીજી ભાજી પણઉમેરીને બનાવે છે પણ સાચો સ્વાદ તો મેથીની મૂઠડી ઉમેરાયેલાઉંધીયામાં જ આવે છે ,મૂઠડી માત્ર ઉંધીયામાં જ નથી વપરાતી ,તેનો બીજા શાક સાથે પણ ઉપયોગ સરસ લાગે છે ,મારા ઘરેમેથીનો અને મૂઠડીનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે ,શિયાળામાંઆવતા દરેક લીલા શાક સાથે તેનો ઉપયોગ કરું છુ,,અનેએકસાથે બનાવીને સ્ટોર કરી લઉ છુ જેથી ૧૫ દિવસ બનાવવીના પડે ,,ચણાના લોટ સાથે ઘઉંનો લોટ ઉમેરવાથી ઉંધીયામાંમૂઠડી ભાંગી નથી જતી ,આખી જ રહે છે ,
-
કાઠીયાવાડી મેથીની ભાજીનું શાક(જૈન)
#MW4.#week4# મેથીની ભાજી# પોસ્ટ વનરેસીપી નંબર 142શિયાળો આવે છે અને લીલા શાકભાજી પૂરજોશમાં આવવા લાગે છે .અને તેમાં સૌથી વધારે શિયાળામાં ભાજી ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે .મેથીની ભાજી કડવી હોવા છતાં ટેસ્ટી બહુ છે. અને તેની ઘણી વાનગીઓ બને છે .આજે મેં કાઠીયાવાડી મેથીની ભાજી બનાવી છે રોટલા સાથે બહુ સરસ લાગે છે. -
મેથીની ભાજીના મુઠીયા (Methi Bhaji Muthiya Recipe In Gujarati)
આજે મેથીની ભાજીના મુઠીયા ઊંધિયના શાકમાં નખાય અને ચા કે સોસ્ સાથે પણ ખવાય છે. તે બાનવ્યા છે.#GA4#Week19#મેથીભાજી -
પાકા કેળા નું ગ્રેવીવાળું શાક (Paka Kela Gravy Shak Recipe In Gujarati)
પાકા કેળા નું ગ્રેવીવાળું શાક બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે અને ટેસ્ટમાં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે -
મેથીની ભાજી વાળા થેપલા (Methi Bhaji Thepla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week19આજે મેથીની ભાજી વાળા થેપલા બનાવેલ...મેથીની ભાજી હેલ્થ માટે ખૂબ સારી છે.. તેમજ પૌષ્ટિક છે.. સવારે નાસ્તામાં મેથીના થેપલા હેલ્ધી નાસ્તો લઈ શકાય...
-
-
-
ફુલાવર બટાકા નું શાક (Cauliflower Bataka Shak Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujrati -
દૂધી રીંગણ બટાકા ગાજર નું શાક (Dudhi Ringan Bataka Gajar Shak Recipe In Gujarati)
#BWઆજે યુઝ કરેલા બધા શાક સીઝન ના છે.અને યુનિક સ્ટાઇલ માં બનાવેલું આ શાક જેટલું જલ્દી બને છે એટલું જ હેલ્થી પણ છે..
-
-
મેથીની ભાજી ના પૂડા (Methi bhaji Puda Recipe in Gujarati)
#GA4#week19શિયાળા માં બધી ભાજીઓ મળી રહે છે, તળેલું ઓછું ખાવું હોય તો ભજીયા ની જગ્યા એ મેથીની ભાજી ના પુડા બનાવી શકાય.
-
ભાજી વેંગણનું શાક (Bhaji Ringan Shak Recipe In Gujarati)
#Fam આ શાક મારા ઘરે બધાને ખૂબ જ ભાવે છે, અવારનવાર આ શાક અચૂક બને છે.
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7#Week7#Cookpadindia#Cookpadgujratiઆજે મે આખી ડુંગળી નું શાક બનાવ્યું ખુબજ ટેસ્ટી બને છે તો તમે પણ ટ્રાય કરો
-
કેળા મેથી નુ શાક (Kela Methi Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week19આ શાક ખૂબ જ જલ્દી બને છે અને જે લોકોને મેથીની ભાજી નથી ભાવતી તેને પણ આ કેળા સાથે ભાજી ખવડાવી શકાય છે અને કેળાની મીઠાશ ના લીધે ભાજી ની કડવાસ ઓછી લાગે છે તો આ શાક જરૂરથી બનાવશો -
રાજસ્થાની સફેદ ભીંડાનું શાક (Rajasthani White Bhinda Shak Recipe In Gujarati)
રાજસ્થાન જવાનું થયું તો ત્યાંથી સફેદ ભીંડા લઈને આવી આ શાક ટેસ્ટમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે#cookpadindia#cookpadgujrati#SSR
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16822759
ટિપ્પણીઓ (10)