પનીર હાંડી (Paneer Handi Recipe In Gujarati)

Minaxi Rohit
Minaxi Rohit @Amirishika73
બોરસદ

પનીર પ્રોટીન નો ખુબ સરસ સ્ત્રોત છે. વિવિધતા લાવી અલગ અલગ રીતે પનીર બનાવીએ તો બધા ખુબ હોંશે ખાઈ છે. #GA4 #Week6 #paneer

પનીર હાંડી (Paneer Handi Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

પનીર પ્રોટીન નો ખુબ સરસ સ્ત્રોત છે. વિવિધતા લાવી અલગ અલગ રીતે પનીર બનાવીએ તો બધા ખુબ હોંશે ખાઈ છે. #GA4 #Week6 #paneer

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40.મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 200 ગ્રામપનીર
  2. 3 નંગમોટા કાંદા
  3. 5મોટા ટામેટા
  4. 2નાના કેપ્સિકમ
  5. 3 ચમચીજીરું
  6. 2સૂકા લાલ મરચા
  7. 1તજ નો ટુકડો
  8. 4લવિંગ
  9. 4મરી
  10. 1તમાલપત્ર
  11. 1 ટુકડોઆદુ
  12. 2લીલા મરચા
  13. 10લસણ ની કળી
  14. જરૂર મુજબ કોથમીર
  15. 2 ચમચીલાલ મરચું
  16. 1 ચમચીકશ્મીરી લાલ મરચું
  17. 1 ચમચીહળદર
  18. 2 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  19. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  20. સ્વાદ મુજબમીઠું
  21. 1 વાટકીતેલ
  22. 1 વાટકીપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

40.મિનિટ
  1. 1

    મેં અમુલ નું 200 ગ્રામ પનીર લીધું છે

  2. 2

    કાંદા ને મોટા ટુકડા માં કાપી લો.

  3. 3

    ટામેટા પણ મોટા કાપવા.

  4. 4

    1કાંદા ના ટુકડા અલગ રાખો. કેપ્સિકમ ને મોટા પીસ માં કાપવા.

  5. 5

    કડાઈ માં 1ચમચી તેલ મૂકી જીરું સેકી કાંદા સાંતળો. અધકચરા જ રાખી ટામેટા તેમજ લસણ મરચા આદુ ના ટુકડા એડ કરો. થોડું મીઠું નાખી ટામેટા સહેજ ઢીલા પડે એટલે ગેસ બંધ કરી લો.

  6. 6

    આ મિશ્રણ ઠંડુ પડે એટલે એની ગ્રેવી બનાવી લેવી.

  7. 7

    હવે પનીર ને નાન પીસ માં કટ કરી લો. એક તપેલી માં પાણી ગરમ કરી પનીર ને મીઠુ અને હળદર નાખી 5 મિનિટ બાફી લો.

  8. 8

    એક કડાઈ માં કપ તેલ લઈ ગરમ થવા આવે એટલે આખા મસાલા નાખી કાંદા સાંતળો. તેમાં કેપ્સિકમ એડ કરી પ્રોપર સેકી લેવા. બાકીના મસાલા મરચું હળદર કાશ્મીરી મરચું ધાણાજીરું પાઉડર એડ કરી ગ્રેવી એડ કરવી. 10મિનિટ સતત હલાવી ગ્રેવી પાકી કરી એક કપ જેટલું પાણી ઉમેરો. ઉકળે પછી પનીર ગરમ મસાલો એડ કરો. લાસ્ટ માં મીઠુ નાખી કોથમીર થી ગાર્નીસ કરો.

  9. 9

    રોટલી, ચપાતી, નાન, ફુલ્કા રોટી વગેરે સાથે સરસ લાગે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Minaxi Rohit
Minaxi Rohit @Amirishika73
પર
બોરસદ

Similar Recipes