સૌથી પહેલા બાફેલા બટેટા ના બે ભાગ કરવી, વચ્ચે નો ભાગ ચમચી કાઢી લેવો

પછી ધીમે ગેસ પર તેલ મા ડીપ ફ્રાઈ કરવુ, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી

એક લોયા મા તેલ મુકી ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ અને આદુ ની પેસ્ટ, જીરું અને હીંગ નાખી હલાવવું, પછી તેમા બધા શાક,ટોફુ અને મસાલા નાખી ૫ મીનીટ સાતળવુ

બટેટા મા સોસ, મેયોનીઝ લગાવી, ચીઝ સ્લાઈસ મુકવી

ત્યાર બાદ તેમા બનાવેલું સ્ટફીન્ગ્સ બે ચમચી જેટલુ ભરવુ પછી નોનસ્ટીકમા ઘી મુકી ૨-૩ મીનીટ ઢાંકીને રાખવું