સૌ પ્રથમ મસુર ને ૫ થી ૬ કલાક પાણી માં પલાળી ને કુકર માં એક સીટી એ બાફી લેવાં અને તેને એક કાણા વાળા વાસણ માં કાઢી લેવાં જેથી તેનું બધું પાણી નીતરી જાય.

હવે એક કઢાઈ માં ધી ગરમ કરી તેમાં જીરું મૂકી કાપેલો બટાકો સાંતળી લેવો. હવે તે મા ડુંગળી, ટમેટા, આદુ, મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ તેમજ બધો સૂકો મસાલો ઉમેરી બરાબર હલાવીને મીક્ષ કરી દેવું. પછી તેમાં કાપેલા લીલા ધાણા,મસુર અને ભાત ઉમેરવો.

છેલ્લા તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી બરાબર હલાવીને ગરમાગરમ ગરમ પીરસવો.