કેરીને ધોઇ, છોલી, ટુકડા કરી, તેને હળદર અને મીઠું લગાવી છાંયામાં સુકવી લો.

ત્યારબાદ એક સ્વચ્છ કપડાંમાં સુકવો.
સાવ કોરી થઇ ગયા પછી બધો મસાલો ઉમેરી ગોળ નાખી.

દ્રાક્ષને સાફ કરવી બધું એક બાઉલમાં ભરવું.

અંજીરના એકના ચાર કટકા કરવા ખજૂરના કાજુના અને અાલુમાંથી બદામ કાઢી મોટા કટકા કરવા.

તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર, શેકેલી મેથીનો કરકરો ભૂકો, રાઈનો ભૂકો,
તજ,લવિંગ,મરીનો ભૂકો નાખી બધું મિક્સ કરવું.

ગોળ બરાબર ઓગળે એટલે તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ્સ નાખવા. બરાબર ઘટ્ટ થાય એટલે ઉતારી ઠંડું પડે એટલે બરણીમાં ભરી લેવું.ધનેશ્વરી કિરણકુમાર જોશી...