દૂધી ના મુઠીયા ઢોકળા

Parul Mistry
Parul Mistry @cook_17499408

મસ્ત

દૂધી ના મુઠીયા ઢોકળા

મસ્ત

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1વાટકી ઘવ નો જાડો લોટ
  2. 1વાટકી બાજરી નો લોટ
  3. 1વાટકી ચણાનો લોટ
  4. 1વાટકી ખમણેલું દૂધી
  5. 1વાટકી લીલા ધાણા
  6. 10-12લસણ ની કળી
  7. 1ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  8. 1ચમચી અજમો
  9. 1ચમચી સોડા
  10. સ્વાદ અનુસાર મીઠું
  11. 3ટેબલ સ્પૂન તેલ
  12. હળદર ધાાજીરું લાલ મરચું
  13. 1વાટકી ખટ્ટુ દહી
  14. વઘાર માટે
  15. 2-3ટેબલ સ્પૂન તેલ
  16. 1સ્પૂન રાઈ
  17. 1સ્પૂન જીરું
  18. 1સ્પૂન તલ
  19. 7-8લીમડા ના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    1 કથરોટ માં બધા લોટ ને ચયની માં ચાલી ને મિક્સ કરવા.ત્યાર બાદ એમાં ખમણેલું દૂધી ધાણા આદુ મરચા ની પેસ્ટ લસણ ની પેસ્ટ અજમો ત્યાર બાદ હળદર ધાણા જીરું નો પાવડર લાલ મરચું સ્વદાનુસાર મીઠું ને 2 થી 3 ટેબલ સ્પૂન તેલ નાખવું

  2. 2

    ત્યાર બાદ બરાબર મિક્સ કરવું.ને જરૂર મુજબ દહી નાખી કઠણ લોટ બાંધવો

  3. 3

    ત્યાર બાદ બંને હાથ માં તેલ લગાવી મુઠીયા બનાવવા..ને વરાળે સ્તિમ કરવા

  4. 4

    કમસે કમ 30 થી 40 મિનિટ માટે સ્તીમ કરવા..ત્યાર બાદ 15 મિનિટ માટે ઠંડા કરવા

  5. 5

    ત્યાર બાદ એના ગોળ કટકા કરી લેવા

  6. 6

    એક વાસણ માં તેલ મૂકી રાઈ જીરું તલ ને લીમડા ના પાન થી વઘાર કરવો..ને એમાં..2 થી 3 મિનિટ સીજવવા..જે થી વઘાર બેસી જાય

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parul Mistry
Parul Mistry @cook_17499408
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes