પોટેટો રિબન પેકેટ

Grishma Desai
Grishma Desai @Grishma_cookbook

#VN
મારા ઘરે બધા ફૂડી છે. કંઈ ને કંઈ નવું ખાવા નો શોખ એટલે આજે મેં બનાવ્યા છે પોટેટો રિબન પેકેટ.

પોટેટો રિબન પેકેટ

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#VN
મારા ઘરે બધા ફૂડી છે. કંઈ ને કંઈ નવું ખાવા નો શોખ એટલે આજે મેં બનાવ્યા છે પોટેટો રિબન પેકેટ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રામબાફેલા બટાકા
  2. 1મધ્યમ કેપ્સીકમ બારીક સમારેલું
  3. 1મધ્યમ ડુંગળી બારીક સમારેલી
  4. 2 ચમચીકોથમીર બારીક સમારેલી
  5. 4 મોટી ચમચીચોખા નો લોટ
  6. 1 1/2 નાની ચમચીલીલા મરચાની પેસ્ટ
  7. 1 નાની ચમચીઆદુ લસણની પેસ્ટ
  8. 1 નાની ચમચીધાણજીરૂ પાઉડર
  9. 1 નાની ચમચીગરમ મસાલો
  10. 1/4 નાની ચમચીહળદર પાઉડર
  11. 1 નાની ચમચીલીંબુ નો રસ
  12. 1 કપમેંદો
  13. 2 ચમચીમેંદો
  14. 1 નાની ચમચીજીરૂ પાવડર
  15. 4 મોટી ચમચીઘી
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  17. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    ૧ કપ મેંદા માં જીરૂ, ઘી અને સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરી પૂરી જેવો લોટ બાંધો. ઘી ની જગા પર તેલ પણ લઈ શકાય.

  2. 2

    2 ચમચી મેંદા માં પાણી ઉમેરી લય બનાવવી.

  3. 3

    બાફેલા બટાકા માં બારીક સમારેલા ડુંગળી, કેપ્સીકમ અને કોથમીર ઉમેરો. તેમાં ચોખા નો લોટ, લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ, આદુ લસણની પેસ્ટ, ધાણાજીરૂ, ગરમ મસાલો, હળદર, મીઠું અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી બરાબર મિકસ કરો.

  4. 4

    બટાકા ના માવા માંથી નાના નાના ગોળા વાળી લેવા.

  5. 5

    ગોળા ને હાથ ની મદદ થી ચારે બાજુથી દબાવી ચોરસ કરી લેવા.

  6. 6

    મેંદા ના લોટ માંથી મોટી પૂરી વણવી અને તેમાંથી પતલી પટ્ટી કાપી લેવી.

  7. 7

    એક પટ્ટી લઇ તેના પર લય લગાવી વચે બટાકા નો ચોરસ માવો મૂકી રિબન જેવું વાળવું.

  8. 8

    બીજી પટ્ટી લઇ તેના પર પણ લય લગાવી બીજી તરફ થી રિબન બનાવવી.

  9. 9

    પટ્ટી લાંબી લાગે તો થોડી કાતર થી કાપી લેવી.

  10. 10

    આ રીતે બધાં પોટેટો પેકેટ બનાવી લેવા.

  11. 11

    એક કડાઈ માં તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તડી લેવા.

  12. 12

    ગરમ ગરમ તમને ગમતા સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Grishma Desai
Grishma Desai @Grishma_cookbook
પર

Similar Recipes