પાવભાજી (Pavbhaji Recipe In Gujarati)

Pratiksha Patel
Pratiksha Patel @cook_18015307

#MA
આજે મધર્સ ડે , તો દોસ્તો હું આજે એક એવી વાનગી લાવી છું.. જે મારા મમ્મી ને ખૂબ જ ભાવતી હતી... અમારા ઘર માં કોઈ નો પણ જન્મદિવસ હોય કે સારો દિવસ હોય.. આ વાનગી હોય જ.. તો દોસ્તો ચાલો રેસીપી જોઈ લેશું..

પાવભાજી (Pavbhaji Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#MA
આજે મધર્સ ડે , તો દોસ્તો હું આજે એક એવી વાનગી લાવી છું.. જે મારા મમ્મી ને ખૂબ જ ભાવતી હતી... અમારા ઘર માં કોઈ નો પણ જન્મદિવસ હોય કે સારો દિવસ હોય.. આ વાનગી હોય જ.. તો દોસ્તો ચાલો રેસીપી જોઈ લેશું..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧ વાટકીકેપ્સીકમ
  2. ૧ વાટકીવટાણા
  3. મધ્યમ આકારના કાંદા
  4. બાફેલા બટાકા
  5. ટામેટા
  6. ૧ ચમચીઆદુ પેસ્ટ
  7. ૧ ચમચો તેલ
  8. ૧૦૦ ગ્રામ બટર
  9. ૧ ચમચો પાવભાજી મસાલો
  10. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  11. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  12. લીંબુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    બટાકા ને બાફી છાલ ઉતારી લેવી. વટાણા ને બાફી લેવા. કાંદા ટામેટા, કેપ્સીકમ ને ઝીણાં સમારી લેવા..આદુ ને વાટી લેવું.

  2. 2

    હવે એક કઢાઈ માંં તેલ, બટર ગરમ કરી તેમાં કાંદા નાખી સાંતળો.. કાંદા ચડવા આવે એટલે ટામેટા, આદુ ની પેસ્ટ નાંખી ઢાંકીને ચડવા દેવું... ચડે એટલે ચમચા થી કાંદા ટામેટા, ને સ્મેશ કરી લેવું..હવે કેપ્સીકમ નાખી ચડવા દો.. કેપ્સીકમ નરમ પડે એટલે તેમાં મીઠું, લાલ મરચું પાઉડર,મીઠું નાખી મિક્સ કરો.. મસાલા સરખા શેકાય જાય એટલે તેમાં પાણી ઉમેરવું.. હવે બટાકા ના માવા ને ઉમેરો...અને મિક્સ કરી એકરસ થવા દેવું..બાફેલા વટાણા ઉમેરી દેવા..હવે સ્મેશર ની મદદ થી ભાજી ને સરખી એકરસ કરવું.. 1/2 લીંબુ રસ ઉમેરવું.

  3. 3

    એક તડકા પેન માં બટર ગરમ કરી તેમાં પાવભાજી મસાલો મિક્સ કરી ભાજી માં ઉમેરી દેવું...લીલા કોથમીર ભભરાવવા...

  4. 4

    હવે પાવ ને વચ્ચે થી કાપ કરી પેન માં બટર ગરમ કરી તેમાં પાવભાજી મસાલો, લીલા કોથમીર ઉમેરી શેકી લેવા..

  5. 5

    બસ તૈયાર છે પાભાજી.. ઉપર થી ચીઝ ખમણી ને ભભરાવવું.. અને બટર મૂકવું.. કાંદા અને લીંબુ સ્લાઈસ સાથે સર્વ કરવું...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pratiksha Patel
Pratiksha Patel @cook_18015307
પર

Similar Recipes