#shaamआलू कचालू तो हमारे उत्तर प्रदेश की एक चटपटी डिश में से एक है शाम को हम इसे चाय के साथ खा सकते है उत्तर प्रदेश की गलियों में हमारे कचालू मसहूर है खट्टा मिट्ठा चटपटा स्वाद वाला कचालू

#Adr चटपटे धनिया वाले आलू का स्वाद उत्तर प्रदेश में बहुत पसंद किया जाता है. कई जगह इन्हे चटनी वाले आलू भी बोला जाता है अगर आप भी यह चटकारे वाले आलू बनाना चाहते हैं तो मेरी यह आसान सी रेसिपी जरूर बनाकर देखें ।

#Haraधनिया आलू(सलोनी) उतर प्रदेश का बहुत फेमस नाश्ता है जो खास तौर पर सर्दियों में नए आलू और मटर के साथ बनाया जाता है।

#child#ebook2020 #state2कचालू एक प्रकार की आलू, इमली और मसालों से बनी खट्टी, चटपटी चाट है। उत्तर भारत में आपको शाम के समय में हर सड़क के हर कोने पर तरह तरह के ठेले वाली चाट का अनुभव होगा।आलू की विभिन्न प्रकार से बनी चाट आप सभी ने बहुत खाई होंगी लेकिन ठेले वाला कचालू जायका जो खासकर बिहार और उत्तर प्रदेश में आपको मिलती है शायद ही किसी और जगह वैसा अनुभव मिले। बच्चों को वैसी कचालू बहुत पसंद है और मै कभी कभी दोपहर के खाने के साथ साइड डिश में बनाती हूं।

यू पी की, हरी धनिया चटनी आलू चाट ।#ebook2020#State2#Week2#Rainये उतर प्रदेश की फेमस चाट है।ये चाट यु ।पी। के हर बाजार मे , ठेले दिखेंगे इस चाट के ।ये बहुत ही हेल्थी डिश है।बीना तेल के और टेस्टी।

#jan #w4#win #week9विंटर स्पेशल यू पी वाले धनिया आलू 😋उत्तर प्रदेश के लगभग सभी घरों में हफ्ते में एक बार तो धनिया आलू जरूर बनाए जाते है बेशक पूरे उत्तर प्रदेश क्षेत्र में अलग-अलग नामों से जाना जाता है कहीं पर इसे आलू चटपटा बोलते हैं कहीं पर इसे सलोनी बोलते हैं, नाम जो भी हो पर इसका स्वाद बेमिसाल है।इन धनिया आलू का स्वाद में इतना दम है कि मेरे मराठी परिवार को भी इसने अपना दीवाना बना लिया है।रेसिपी वही पारंपरिक है लेकिन उसको मैंने थोड़े अलग तरीके से प्रेजेंट किया है जिससे इसके स्वाद में और भी चार चांद लग गए।रेसिपी अच्छी लगी तो आप भी जरूर बनाइए और मुझे कुक्सनैप ने भी कीजिएगा।

#auguststar #30हरियाली आलू झटपट बनने वाला स्नैक्स हैं, जो शाम के समय छोटी भूख को दूर करने के लिए बेहतरीन हैं. पुदीना औषधीय गुणों का खजाना हैं. पुदीना में एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं .इसी प्रकार हरी धनिया में मैग्नीज, आयरन ,विटामिन सी, विटामिन के होता हैं. आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं जो हमें कार्य की ऊर्जा देता हैं . यह स्वाद में चटपटा होता हैं और किचन की बहुत कम सामग्री में आसानी से बन जाता हैं.इसमें आलू को धनिया और पुदीने की चटनी में डिप कर बनाया जाता हैं. यह मिनटों में तैयार हो जाता हैं.

#ebook2020#state2#rainयह उत्तर प्रदेश की फेमस चाट है ,जिसे मैने हलवाई स्टाईल से बनाया है ।थोडी़ तिखी थोडी़ चटपटी है ।बारिश के मौसम मे भी चटपटा खाने का मन करता ही है।।

लखनऊ की फेमस कचालू जो की आलू से बनी है

धनिया की चटनी या फिर किसी और भी चीज़ की चटनी हो यह किसी भी स्नैक्सऔर पराठे मैं जान डाल देती है। इसका स्वाद इन चटनी के साथ और भी 2 गुना बढ़ जाता है और यह खाने में और भी मजेदार लगने लगते हैं।#sep#Al#post1

बहुत ही चटपटी डिश है जब किचन में कचालू बनता है मुहं में अपने आप पानी आने लगता है बहुत ही स्वादिष्ट होता है#Grand#street#Post 1

#gr#aug चटपटी धनिया आलू बहुत ही स्वादिस्ट सब्जी है इसे आप व्रत में भी बना सकते हैं और पूरी के साथ बहुत ही स्वादिस्ट लगती है लगता है । मैंने इसे पूरी के साथ परोसें है ।

#Sep#ALये कानपुर की बहुत ही प्रसिद्ध डिश है। ये कानपुर के हर गली नुक्कड़ में ठेले पर भी मिलती है और लौंग इसे खाना भी पसंद करते हैं।ये कानपुर के लगभग हर घर में बनती हैं।ये ५ मिनट में बनने वाली डिश है।इसको जितनी आसानी से बनाया जाता है उतनी ही ये खाने में लाजवाब लगती हैं। इस डिश में थीम के अनुसार अदरक ,लहसुन ,मिर्च और धनिया चारो चीज़ का प्रयोग हुआ है।

#Wow2022#Mereliyeमैंने बनाई है धनिया और पुदीना को मिक्स करके सिलबट्टे पर पीस का चटनी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है

#sh #kmt#ebook2021 #week4 आज मैंने टमाटर धनिया पत्ती पुदीना और ढेर सारी सूखी लाल मिर्च डालकर तीखी और चटपटी चटनी बनाईं है

#gr#augधनिया आलू बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक है साथ ही इसे आप फलाहार के रूप में भी बना सकते हैं. ये बहुत जल्दी बन जाने वाली रेसिपी है.मैंने इसे आज सावन सोमवार व्रत के लिए बनाया है.

#mirchiआज हम कैरी,हरी मिर्च, धनिया,पुदीना से चटनी बना रहे है यह बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनती है आप इसे स्नैक्स,रोटी,चावल, सैंडविच के साथ खा सकते है

#rg3ठंडी के मौसम की शुरुआत होने से पहले ही आँवला माक्रेट मे आ जाता है. हर घर में इसकी चटनी बननी शुरू हो जाती है. मैने आँवला के साथ धनिया पत्ती और पुदीना पत्तियों को डाल कर मिक्सी में पिस कर चटनी बनाई है. आँवला और पुदीना गुणों का भंडार है यह सभी जानते है इसलिए यह चटनी टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी है.

#mere liye#कचालू की चाट मुझे पंसद है

#grand#bye#week4Post2'आलू कचालू, (यूपी का फेमस डिस)

#2022 #w1#टमाटर#खाने के साथ अगर हम चटनी को सर्व करें तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है चटनी खाने के स्वाद को दोगुना कर देती है तो आज मैंने भी बनाई धनिया और टमाटर की तीखी चटनी।। आप भी जरूर ट्राई करें और इस ठंडी लूट लीजिए ताजा धनिया और टमाटर की चटनी का।।

#जून #Subz आलू कचालू एक चटपटी चाट है जो बिना तेल या घी की बनती है। मै जब भी इसे खाती हुं, बचपन की यादें ताजा हो जाती है।

#chr#week1चटपटे चटनी आलू एक स्नैक्स के तौर पर खाया जाने वाला व्यंजनों में से एक हैं ।इसे हम हेल्दी स्टाटर्स के रूप में सर्व करते हैं ।सर्दियों में नये आलू और ताजा हरा धनिया पत्ती से यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।

#2022#w1दोस्तों ..आज हम लेकर आएं हैं चटनी वाले चटपटे आलू की रेसिपी जिसे देख कर मुह में पानी आ जाये और जी करता है बस जल्दी से खा लें.. आप इसे शाम के नाश्ते में बनाएं बहुत ही स्वादिष्ट बनता है तो आइये फटाफट से बनाते है...

#Haraये हमारे कानपुर की फेमस सब्जी है जो सर्दियों मे स्पेशली बनती है क्युकी इस टाइम एकदम फ्रेश धनिया आता है और नए आलू भी और इसका टेस्ट माइंड ब्लोइंग होता है

#Sep#ALहरा धनिया की चटनी सभी व्यंजनों के साथ मेंबहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मुझे ये चटनी खट्टी और तीखी पसंद है।इसे आप पुलाव, स्टफपराठा,सैंडविच,पोहा,नमकीन जवे,खिचड़ी और सभी व्यंजनों के साथ खाएं। खाने का जायका चार गुना हो जाता है।

#Safed आलू कचालू यह अकसर स्कूल कालेजों में मिलती है चटपटी सी,पर कोई बात नहीं आप के घर कोई आए तो इसे तुरन्त बना कर सर्भ कर सकते हैं, मिनटों में बनने वाली डिश है

#sh#kmtगर्मियों के दिन मे हर घर मे आम और पुदीना की चटनी बनती है लेकिन यदि इसमे थोड़ा सा धनिया पत्ती मिक्स कर दिया जाएँ तो इसका स्वाद और बढ़ जाता है.

#wdयह चटनी बहुत ही हेल्दी होती है और बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है आप इसे किसी के साथ भी खा सकते हैं।

#ghareluधनिया पुदीना पूरी मैंने भी फर्स्ट टाइम बनाई है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसे मैंने धनिया,पुदीना,हरी मिर्ची,लहसुन,अदरक को ग्राइंड कर पेस्ट बना तैयार किया है यह बहुत है कुरकुरी और लाजवाब बनी है आप भी जरूर ट्राई करे