कटोरी छोले (katori Chole recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में नमक, अजवायन और घी डाल कर हल्का सख्त आटा लगा ले और ढक कर रख दे| अब इसकी पतली पूरी बेले और कटोरी पर चिपका कर गरम तेल में तल ले
- 2
छोले बनाने के लिए कढ़ाई में तेल गरम करे फिर जीरा, अदरक लहसुन पेस्ट और कटी प्याज डाल कर मिलाए फिर टमाटर डाल कर सारे मसाला मिलाए|और ढक कर 10 मिनट पकाए
- 3
अब बनी मैदे की कटोरी में छोले डाले फिर इमली की चटनी, दही, नमकीन और अनार दाने से सजा कर सर्व करे
कुकस्नैपस
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