बेसन और दही की कढ़ी का स्वाद तो आपने चखा ही होगा लेकिन कच्चे आम से बनी कढ़ी •कच्चे आम से बनी हुई कढ़ी का स्वाद बहुत ही अच्छा होता है।#दिवस#जनवरी#पंजाबी#बुक

#मदरपके हुए हापुस आम ,बेसन, दही से बनी खट्टी मीठी कढ़ी।

#chatoriसामान्यतः लोग बेसन और दही से कढ़ी बनाते हैं.परन्तु इस कढ़ी में ना बेसन हैं ,ना ही दही ; फिर भी चटपटी और स्वादिष्ट हैं. दरअसल यह चटपटी कढ़ी पीली मूंग दाल से बनी हैं.मूंग दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद और सुपाच्य होती हैं. गरम मसालों से बनी इस कढ़ी में दही के स्थान पर अमचूर या अन्य कोई खट्टी सामग्री प्रयुक्त की जाती हैं. आइएं देखते हैं इसकी रेसिपी-

#Ebook2020#State7#Sep#pyazगुजराती कढ़ी दही और बेसन में स्वाद अनुसार नमक चीनी मिलाकर खटे _मीठीऔर खडे़ मसाला का फ्लेवर देकर बनती है......

#yoआज की रेसिपी गुजराती कढ़ी की है। भारतवर्ष में हर प्रांत में लौंग कड़ी बनाते हैं लेकिन हर जगह की अपना कुछ अलग स्वाद होता है। गुजरात की कड़ी कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है। मैंने आज पीली कढ़ी बनाई है ज्यादातर गुजरात में कढ़ी का रंग सफेद होता है

सब्जियाँ और दालें करीब करीब हम रोजाना ही खाते हैं, जब कुछ अलग खाने को मन करता है तो हम कढ़ी बनाते हैं. कढ़ी कई प्रकार की होती है. पकौड़े की कढ़ी प्रमुख है. यह उत्तर भारत में बनाई जाती है.आज प्रस्तुत है, बेसन कढ़ी इसे आप रोटी, या चावल के साथ खा सकते हैं.#adr

#AP #W4 आज मैने गुजराती मसाला कढ़ी बनाई है। इसमें जो पीसा हुआ ताजा मसाला डलता है, वो मसाला पकोडेवाली कढ़ी या गट्टे की सब्जी में डालेंगे तो स्वाद दो गुना बढ़ जायेगा। आज मैने ये कढ़ी खिचड़ी के साथ सर्व की है।

#देसी#बुककाठियावाड़ी कढ़ी गुजरात की विशेष तौर पर बनाई जाने वाली कढ़ी है, जो हल्का सा मीठा स्वाद लिए होती है। यह वहां पर बहुत ही प्रसिद्ध है और खास विशेषकर खिचड़ी के साथ खायी जाती है।

#winter4#marwadiआज मैंने पहली बार मारवाड़ी कढ़ी बनाई और यह मेरे घर में सब को बहुत पसंद है किसके मसालों का स्वाद दिल को छू गया सच में बहुत ही स्वादिष्ट बनी

#NARANGIपंजाबी कढ़ी पकौड़ा एक बहुत ही लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है!!!दही,बेसन और मसालों से बनी हुई कढ़ी में बेसन के पकौड़े डाल कर यह पंजाबी कढ़ी तैयार की जाती है जिसे चावल,सलाद या तंदूरी रोटी के साथ सर्व किया जाता है।आप भी यह रेसिपी फॉलो करें एवं यह कढ़ी बनाएं ,सबको जरूर पसंद आएगी!!!!

#Stayathomeहम अक्सर कढ़ी दही से बनाते है पर मेरी रेसीपी में खट्टी छाछ से बनाएंगे, बहोत ही स्वाद बनती है।

#sep #pyazकढ़ी भारतीय रसोई का एक पारंपरिक व्यंजन हैं. कढ़ी को भारतीय रसोई में शुभ माना जाता हैं और तीज- त्योहारों पर इसे बनाने का प्रचलन भी हैं .जब घर में कोई सब्जी उपलब्ध ना हो तो बेहिचक प्याज की कढ़ी बनाएं .यह स्वाद में अच्छी लगती हैं, साथ ही जल्दी भी बन जाती हैं. यह कढ़ी प्याज,बेसन और दही को मिलाकर बनी हैं .

#56bhog#post21 56 भोग ने कढी़ का एक अलग ही जगह है शायद यही कारण है किकढ़ी से तो आप सभी परिचित हैकढ़ी को खट्टे दही और बेसन से बनाया जाता है. वैसे तो कढ़ी संपूर्ण भारत में जानी जाती है लेकिन यह ख़ासतौर पर उत्तर और पाश्चिम भारत की बहुत ही लोकप्रिय डिश है. कढ़ी कई प्रकार कि होती है जैसे कि पकौड़ी वाली कढ़ी, मगौंडी की कढ़ी, सिंधी कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी, गुजराती कढ़ी इत्यादि-इत्यादि. आज हम यहाँ# इंदरहार की कढ़ी लेकर आई हूं इस कढ़ी को आप चावल के साथ परोसें और साथ में सलाद कहना ही क्या. कढ़ी चावल उत्तर पूर्व भारत बघेलखंड की बहुत ही फेमस रेसिपी हैं मैं आज आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं

#CR स्वास्थ और स्वाद series कैल्शियम से भरपूर दही दही की कढ़ी में कैल्शियम और प्रोटीन की भरपूर मात्रा है. कढ़ी बनाने के कई तरीके है. कढ़ी की मुख्य सामग्री दही और बेसन है. कढ़ी का स्वाद और हेल्थी बनाने के लिए इसमें सब्जियों का उपयोग किया जाता है. मैने आज भुट्टा डालकर कढ़ी बनाई है. कढ़ी बनाने के लिए इमली और टमाटर जैसी खटाई का भी उपयोग किया जाता है लेकिन कढ़ी को सेहतमंद बनाने के लिए दही का उपयोग ही करना चाहिए.

#5कढ़ी पकौड़ा भारत का एक परंपरागत व्यंजन है जिसे बनाना शुभ भी माना जाता हैं. यह देश में हर जगह अपने अलग-अलग विधि और तरीके से बनाया जाता हैं. कढ़ी बेसन से तो बनाई जाती ही हैं साथ ही दाल से भी बनती हैं .मैंने आज चने के आटे अर्थात बेसन से कढ़ी बनाई हैं .सामान्यता कढ़ी को चावल के साथ सर्व किया जाता हैं. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. नार्मल पकौड़ो की जगह प्याज़ के पकौड़े डालने से कढ़ी का स्वाद कई गुना बढ़ जाता हैं .

#st4गुजराती कढ़ी खाने में बहुत टेस्टी लगती है और इसे बच्चे बड़े सभी खाना पसंद करते है

#box #a#besan#karipatta कढ़ी सभी को बहुत पसंद होती है ,आज मैंने बहुत सारी सब्ज़ियाँ डालकर कढ़ी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट बनी है । ट्राई करे स्वाद और सेहत से भरपूर ये कढ़ी और बताए कैसी बनी है ।

#Ga4#Week25#Rajasthanराजस्थानी कढ़ी एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो राजस्थान में बनाई जाती है. इस डिश को अक्सर रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है. इसमें रोज़ के मसलो का तड़का दिया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है. दही और बेसन से बनी यह डिश स्वाद से भरपूर है

#win #week1 कढ़ी भारत का एक पारंपरिक व्यंजन है जो सभी जगह अलग अलग तरीक़े से बनाया जाता है , आज मैंने पंजाबी कढ़ी पकौड़ा बनाया है जो स्वाद में बेहतरीन है ।

#ST4 उत्तर प्रदेश के कढ़ी चावल बहुत पसंद किए जाते हैं यहाँ लगभग हर शुभ कार्य में कढ़ी चावल बनाए जाते हैं । आज मैंने मट्ठे से कढ़ी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसमें मैंने बेसन की पकौड़ी भी डाली है ।

#ST1#Gujratआज मैने गुजरात की फेमस सिंपल रेसीपी गुजराती कढ़ी बनाए ही जो खाने में एकदम टेस्टी लगती है ओर गुजरात की फेमस ही तो थोड़ी स्वीट भी ही क्यू कि गुजरात में थोड़ा स्वीट खाना होता ही इस में कोई भी रेसीपी हो चीनी तो डालते ही हैगुजराती खिचड़ी कढ़ी रेसीपी

यह कढ़ी राजस्थान की कढ़ी हे इसे जब दाल खाने का मन न हो तो इसे तुरन्त बना सकते हे।#rasoi #doodh

#Narangiकढ़ी चावल सब को बहुत पसंद हैं कढ़ी बेसन और दही से बनाई जाती हैं कढ़ीचावल वैसे तो पंजाब की प्रसिद्ध डिश है लेकिन इसे पूरे भारत में बड़े चाव से खाया जाता है। बहुत से ऐसे ढाबे भी है जहाँ केवल कढ़ी चावल ही प्रसिद्ध होता है और लौंग बड़े चाव से इसे खाते है।

#box#a#ebook2021#week7मैंने आज कढ़ी बनाई है जिसमें कि मैंने बूंदी डाला है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी है घर में सभी को बहुत ही पसंद आती है

#MRW#WD2023पंजाबी कढ़ी पकौड़ी बहुत ही स्वादिस्ट और चटपटी उत्तर भारतीय व्यंजन है । इसमें बेसन और मसालों के स्वादिष्ट पकौड़े बनाएं जाते है और खट्टी दही बेसन के साथ कढ़ी बनाई जाती है ।

#chatori सभी की फेवरेट कढ़ी चावल के जायके का मजा लें

#ebook2021 #week3#sh #maआलू प्याज़ डालकर बनी हुई कढ़ी हल्की और पौष्टिकजब समय हो कम कुछ हल्का तीखा खाने का हो मन, तो कढ़ी बनाए एकदम

#DBWकढ़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है! आपने पकौड़े वाली कढ़ी तो बहुत खाई होगी सच बताऊं तो मुझे पकौड़े वाली कढ़ी हजम नहीं होती तो मैं ज्यादातर सब्जियों वाली कढ़ी बनाती हूं कभी मूली वाली भी जिस की रेसिपी भी मैं आपके साथ शेयर करूंगी आज मैंने सोचा कि क्यों ना सिंधी कढ़ी बनाऊं जो ढेर सारी सब्जियों के साथ बनती है और बच्चे भी इसे खुश होकर खाते हैं!

#winter2हम मुली को बहुत सारी चीज़े बनाने में इस्तेमाल करते है। लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर इसकी पत्ती को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।आज मैंने मुली के पत्तों की कढ़ी बनाई है।सिम्पल और जल्दी से बनने वाली ये कढ़ी का स्वाद बहुत ही बढ़िया लगता है।जरूर से ट्राई करे।

#CJ#Week4 कढ़ी बहुत ही पसंद की जाने वाली डिश है जिसे आप चावल के साथ पूरी के साथ रोटी के साथ सबके साथ इंजॉय कर सकते हैं और पकौड़े वाली कढ़ी मोस्टली सब की फेवरेट होती है वैसे तो कढ़ी बहुत तरीके से बनाई जाती है आलू प्याज़ की कढ़ी, बूंदी की कढ़ी, स्प्राउट्स की कढ़ी etc.....