जिमीकंद मसाला (Jimikand masala Ki Sabji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
जिमीकंद को धोकर काट कर थोड़ा पानी डाल कर नमक और फिटकरी मिला कर उबाल लिए फिर छिलकर नोनस्टिक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करके तल लिए
- 2
अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम करके जीरा और खड़े मसाले डाल कर प्याज, अदरक लहसुन डाल कर भून लिए, नमक और सारे मसाले डाल कर टमाटर डाल कर भून लिए
- 3
दही में बेसन मिला कर मसाले में डाल कर भून लिए फिर तला जिमीकंद और हरा धनिया मिला कर सर्व किए
कुकस्नैपस
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