सबसे पहले चना और मुंग को भिगो कर अंकुरित करेंगे।

उसमे नारियल को छोटा छोटा काट दे और अदरक को भी बारीक बारीक काट ले।

इसमें नींबु का रस डाले और नमक डालें और अनार के दाने डाल कर सबको अछे से मिक्स कर ले। केली चना तैयार हैं। ये नार्थईस्ट में ज्यादातर प्रसाद के रूप में बनाया जाता हैं।