दाल को २ घंटे के लिए पानी में भिगो दें

२घंटे बाद दाल को एक गिलास पानी डालकर कुकर में ३ सीटी देकर उबाल लें जब डाल उबल जाए तो ठंडा हो जाने पर मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना ले

एक पेन में घी डाले घी जब गरम हो जाए तो दाल को और मिक्सी में पिसा नारियल डाल दें यदि सूखा नारियल ह तो दूध डालकर पेस्ट बनाले ओर दोस को चलाते रहै मध्यम आंच पर ५ मिनट तक

फिर चना दोस में चीनी डाल दें और तब तक चलाए जब तक पेन से चना दोस अलग न हो जाए

फिर प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दे ठंडा होने के बाद टुकड़े कर ले । चना दोस तैयार है