ये नॉर्थ इंडिया की एक बहुत ही स्पेशल रेसिपी है इस डिश में मैंने उड़द और राजमा का उपयोग किया है. राजमा, उड़द, दोनों में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है#खाना#बुक

#2022#w1#काली उड़दकाली उड़द दाल और राजमा को मिलाकर दाल मखनी बनाई जाती है। यह बहुत की स्वादिष्ट लगती है । इसको जितना उबाल कर बनाओ उतनी अच्छी बनती है।

#du2021दाल मखनी या दाल मखानी (मक्खन वाली दाल) एक लोकप्रिय व्यंजन हैं जिसका उद्भव भारतीय उपमहाद्वीप के पंजाब क्षेत्र से हुआ है। दाल मखनी में प्रमुखता से उपयोग की जाने वाली सामग्रियाँ हैं काली उड़द दाल, लाल राजमा (राजमा), मक्खन और क्रीम इसमें मैंने चना दाल, काजू, दही का भी इस्तेमाल किया है।

#GA4 #Week17 आज मैंने दाल मखनी बनाई है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसमें उड़द की दाल, राजमा और थोड़ी सी मूंग की दाल का इस्तेमाल किया है। इसमें बटर और क्रीम भी डाली है जिससे ये और ज्यादा रिच और हेल्दी हो जाता है। ज्यादातर हम इसको बाहर से लाकर ही खाते है पर आप इसको एक बार घर पर भी बना कर जरूर खाए । इसको आप रोटी, चावल पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते है।

#GA4 #week17एक बार मैंने फिर से दाल मखनी बनाया है इस बार मैंने इसमें हरी साबुत उड़द का इस्तेमाल किया है दाल मखनी मसाला की जगह मैंने घर का बना हुआ स्पाइसी अमचूर खटाई मसाला का इस्तेमाल किया है (अमचूर खटाई मसाला मैंने घर पर तैयार किया है इसमें सभी मसालों का इस्तेमाल किया जाता है) इसका टेस्ट बहुत ही अच्छा है यह स्वाद में लाज़वाब बना है।

#goldenapron2#वीक4पंजाब की शान है यह दाल यह बहुत ही मखमली टेस्ट वाली होती है ।आप भी इसे ज़रूर ट्राय करे।मा की दाल और राजमा का कॉम्बिनेशन बहुत ही टेस्टी होता है

#ebook2020#state9दाल मखनी एक ऐसी रेसिपी है जिसे देखते ही या नाम सुनते ही खाना का मन हो जाता है।

#divas#sh#favदाल मखनी मेरे बच्चों की सबसे पसंदीदा डिश हैं जो मेरे बच्चों को बहुत पसंद है

#HC#दालमखनीदाल मखनी, मखनी मतलब जिसमें की मक्खन भरपूर हो वह मक्खन जैसी चिकनी हो खाने में , इस दाल मखनी में साबुत काले उड़द, चना दाल और राजमा का प्रयोग किया जाता है यह दाल मखनी पंजाब में बहुत बनाई जाती है और वहां की यह सिग्नेचर डिश भी है दाल मखनी में उड़द चना और राजमा होते हैं जो की प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं इसमें फाइबर होता है और यह दाल बहुत ही हेल्दी बनती है यह दाल पंजाब में बहुत फेमस है और यह बिना कुकर के चूल्हे पर बड़े-बड़े पतीलों या डेगची में बनाई जाती है और यह बहुत ही स्वाद बनती है जब यह केवल धीमी आंच पर घंटों पकाई जाती है पर आजकल समय की कमी के कारण सब इस दाल को घर में कुकर में ही बनाते हैं तो आज चलिए हम भी दाल मखनी बनाते हैं

#GA4 #week17(दाल मखनी पंजाब की शान है, वहा कि हर दावत, दाल मखनी के बिना अधूरी है,)

#sh#ma#week1 दाल मखनी एक उत्तर भारत की पंजाबी डिश है। उस में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं। यह पाचन होने में थोड़ी कठिन होती है। मेरी मा यह डिश बहुत अच्छे से बनाती हैं और जिस तरह वह बनाती है और उसका जो स्वाद आता है वह मुझे सबसे प्यारा है। तो आज मैंने उन्हीं की तरह यह डिश बनाने की कोशिश की है।

#goldenapron3 #week2 यह एक जैन रेसिपी है। दाल मखनी का रोटी या नान या चावल के साथ आनंद लिया जा सकता है। मैंने इसमें क्रीम का उपयोग न करके बटर का प्रयोग ज्यादा किया है। आप चाहे तो क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

#TRWआज मैंने उड़द राजमा की दाल बनाई है ये दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और इसे मखनी दाल भी कहते हैं!

#AP#Week2यह एक पंजाबी रेसिपी है|खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है|इस दाल का टैक्सचर क्रीमी होता है|मेरे घर में यह दाल सबको बहुत ही पसंद है|

#St4#Upआज मैं आप सब के साथ उत्तर प्रदेश की मशहूर दाल मखनी शेयर करने जा रही हूं।हम सबका पसन्दीदा दाल मखनी।दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है

#ebook2020 #state9#Sep #ALदाल मखनी पंजाब की एक खास डिश है।जब भी कुछ अलग खाने का मन हो या मेहमानों का आगमन तो इस रेसिपी के बिना बात बन ही नहीं सकती।

#ebook2020#State9दाल मखनी पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है| यह खाने में स्वादिष्ट और क्रीमी दाल होती है |

#sep #pyazदाल मखनी एक स्वादिष्ट दाल है यह है घर के सभी मेंबर को बहुत ही पसंद आती है इसकी खास बात यह है कि यह आप किसी भी प्रकार की रोटी के साथ खा सकते हैं यह मेरे पत्ती को बहुत पसंद आती है

#HC Week-3 होटल वाला स्वाद चैलेंज दाल मखनी साबुत उड़द - राजमा - चना दाल मिलाकर बनाई है। ये एक पंजाबी व्यंजन है। उड़द और राजमा में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा सॉस है। हमारे यहां ये दाल सबको बहुत पसंद है, और सभी होटल में जाना कम पसंद करते है इसलिए होटल जैसी स्वाद वाली दाल मखनी घर पर ही बना लेते हैं।

#9#mbaदाल मखनी पंजाबियों की फेवरेट दाल होती है। वह हर इवेंट में दाल मखनी को जरूर रखते हैं। शादी का फंक्शन मैं तो होती है।

#GA4#week17#dalmakaniदाल मखनी यह एक स्वादिस्ट और क्रीमी दाल है जो पंजाबी भोजन का प्रमुख हिस्सा है । कैल्शियम और प्रोटीन युक्त उड़द दाल, राजमा, क्रीम,मलाई और मसालों के साथ यह दाल पौष्टिक होने के साथ स्वादिस्ट है इसे नान,तंदूरी रोटी, चावल ,या लच्छा पराठा के साथ परोसा जाता है ।

#GA 4#week17दाल मखनी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं दाल मखनी पंजाब की परसिद डिश है इसे माह की दाल के नाम से भी जाना जाता हैं मखनी दाल खाने में बहुत अच्छी लगती हैं! मैंने मखनी दाल को राजमा डाल कर बनाया है!

#rasoi#dalअपने नाम के ही अनुरूप रेशमी, मक्खन जैसी मखमली और सुन्दर स्वाद वाली एक पंजाबी दाल.यह आपको सभी रेस्टोरेंट,होटल ,ढाबे में एक प्रमुख दाल की वैरायटी के रूप में मिल जाएंगी.मैंने इसके लाजवाब पारंपरिक टेक्सचर को ध्यान रखते हुए बनाया हैं.तो आइए देखते हैं, मेरी रेसिपी-

#dd1दाल मखनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इसे बनने में थोड़ा अधिक समय लगता है। यह सभी की मनपसंद होती है। इसे रोटी, नान, चावल आदि के साथ खा सकते हैं

#pw#cj#week2दाल मखनी एक भारतीय लोकप्रिय व्यंजन है इसे बनाने के लिए समय की आवश्कता होती इसे काली साबुत उड़द,राजमा मिला कर बनाया जाता है इसे बहुत से मसाले दूध,मक्खन,मलाई मिला कर तैयार किया जाता।है

#PW#cj#week1दालमखनी पजांब की फेमस रेसिपी है। जो दूनियाभर में मशहूर है।लगभग हर रेस्टोरेंट व ढाबों पर यह दाल सर्व की जाती है।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।आज मैं बिना प्याज़ की दाल मखनी की रेसीपि शेयर कर रही हूँ।पजांब के अधिकतर ढाबों पर दाल मखनी एसे ही बनाई जाती है।

#HC#दाल मखनी ढाबा स्टाइल#Week3दाल मखनी एक ऐसी डिश जिसे सब ढाबा,रेस्टोरेंट पर लौंग सबसे ज्यादा खाना पसंद करते हैं। दाल मखनी में मक्खन दिल खोलकर डाला जाता है। दाल मखनी को कई जगहों पर मां की दाल भी कहा जाता है। स्वाद से भरपूर दाल मखनी लौंग घर में बनाते हैं मैने इसे बिना प्याज़ लहसुन के बनाया है!

इस दाल को बनाने में मैंने साबूत उड़द, चना दाल और राजमा का प्रयोग किया है|यह दाल पंजाब प्रान्त में खूब खायी जाती है|साबूत उड़द में प्रोटीन और फाइबर होता है|शाकाहारी लोगो के लिए दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत होती हैँ |मेरे घर में सबको यह दाल पसंद है|इसका नाम सुनते ही सब खुश हो जाते हैँ|मैंने यह दाल कुकर में बनाई है और यह बहुत ही जल्दी बन जाती है|आप भी इस दाल को ट्रॉय करें|#HC

#KCWसाबुत उड़द में राजमा मिक्स कर के बनने वाला ये पंजाबी डिश है . इसे बटर में ही बनाया जाता है . यह एक पार्टी डिश है . घर में खास मौके पर इसे जरूर बनाएं साथ में तंदूरी रोटी या नान और चावल की कोई वेराइटी बना दे. साथ में यदि पनीर की कोई ग्रेवी की रेसिपी बना दे तो सोने पे सुहागा वाली बात हो जाएगी.

#GA4#Week17#Dalmakhniदाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। रेस्टोरेंट में तो आपने कई बार दाल मखनी का मजा लिया होगा लेकिन इस टेस्टी और स्वादिष्ट दाल को घर पर ही बाज़ार जैसा टेस्ट दिया जा सकता है। साबुत उदड़ की दाल मे क्रीम, कसूरी मेथी, हरी मिर्च और टमाटर का तड़का उसके टेस्ट में जान डाल देता है। दाल मखनी को आप घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।