दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)

Supriya Goyal
Supriya Goyal @cook_27303518
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सामग्री

1/2 घंटा
आठ लोगों के लिए
  1. 250‌ग्राम साबुत उड़द,
  2. 100ग्राम राजमा
  3. 1 कटोरीमलाई,
  4. 1 चम्मच मक्खन,
  5. 2 चम्मच घी
  6. 1 चम्मच जीरा,
  7. 1तेजपत्ता,
  8. 1 चम्मच धनिया पाउडर, मिर्च, हल्दी, हींग

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले उड़द और राजमा को भिगो देते हैं

  2. 2

    इसके बाद उड़द और राजमा को उबालते हैं

  3. 3

    अब एक कड़ाही में घी डालते है घी गरम होने के बाद इसमें तेजपत्ता जीरा, हींग डालकर फिर उसमें पिसा हुआ प्याज़ डालते है प्याज़ भुनने के बाद उसमें पिसा हुआ टमाटर डालते है टमाटर भुनने जाने के बाद उसमें धनिया, मिर्च, हल्दी डालकर फिर उसमें राजमा और उड़द डाल देते है

  4. 4

    इसके बाद अच्छे से उबल जाने के बाद गैस बंद कर देते है फिर उसमें ऊपर से मलाई डाल देते है फिर हरा धनिया डालकर परोसें लीजिए दाल मखनी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Supriya Goyal
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