चावल को घो कर भिगो दे।20 मिनट

केशर को हल्के गर्म दूघ कर भिगो दे।

सभी सामग्री एक जगह एकत्र करे।

कुकर मे घी डाल कर गर्म करे। खडे मसाले साटे(हल्का) भूने।फिर चावल को साटे करे। केशर दूघ डाले। सादा दूध डाले। पानी डाले। 1 सीटी लगाए। खिले हुए पकाए।

कटा प्याज भून ले।