सबसे पहले आलू को उबाल लेंगे और मैस कर ले और सभी मसाले काट कर मिला लें यानी धनिया,प्याज,हरी मिर्च हरा धनिया, लहसुन,भुना जीरा पाउडर अमचूर पाउडर 1चम्मच सरसों का तेल डालकर अब नमक स्वाद के अनुसार मिलाकर मिक्चर तैयार कर ले

और अब आलू का टिकी तैयार कर ले ओर बैटर भी। तो इसके लिए एक कटोरा मे बेसन 2चम्मच चावल का आटा ओर सारे सूखे मसाले थोरी धनिया की पत्ती डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर ले ।

ओर अब इसके बाद एक पैन में 2चम्मच तेल डालकर 1चम्मच तिल,2चम्मच धनिया,1चम्मच जीरा,नारियल,लहसुन,मूँगफली, मेथी करी पता डाल कर भुन लें और इसे मिक्सी जार में डालकरइसमे नीबू का रस लाल मिर्च पाउडर डाल कर पीस लें ।और अब चटनी तैयार हो गई है।