चूरमा (Churma recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
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चूरमा (Churma recipe in Hindi)
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में गेहूँ का आटा, सूजी और 2 चम्मच घी मिलाकर ले और थोड़ा थोड़ा दूध मिलाकर आटा गूँथ लें आटा न ही नरम हो और न ही बहुत सख्त ।
- 2
अब आटे की मुठिया बना ले ।एक कढाई में घी गर्म कर उसमें सभी को सुनहरा होने तक मध्य आंच पर तल ले ।
- 3
जब मुठिया ठण्डी हो जाए तब उसे छोटे छोटे टुकड़े कर ले और मिक्सर में दरदर पीस लें ।
- 4
इसके बाद इसमे पिसी हुई शक्कर मिला दे और बारीक कटा हुआ काजू,बादाम,पिस्ता,इलायची पावडर और किसमिस भी मिला ले और गुलाब की पंखुड़ियां भी डाल कर चूरमा को परोसें ।
- 5
कुकस्नैपस
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