राजस्थानी चूरमा (Rajasthani Churma(recipe in Hindi)

Vandana Mathur @cook_with_vandana
राजस्थानी चूरमा (Rajasthani Churma(recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में आधे घी का मोइन दे,अछे से मिक्स करें।
- 2
अब गुनगुने दूध से टाइट गुथ ले,अगर जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालें। इस कि 5 मिनट रेस्ट करवाये।
- 3
अब इस कि 2 मोटी लोई बना कर बेल लें,और कम आंच पर सेक ले।
- 4
जब ये मोटी रोटी ठंडी हो जाये तो हाथ से टुकड़े कर मिक्सी में पीस ले।
- 5
एक पैन की गरम करें, उस मे ये पिसा मिक्स डाल कर कम आंच पर अच्छा सेक ले,अब गैस बंद कर दे।
- 6
थोड़ा ठंडा होने पर बचा घी,पिसी शक्कर डाल कर मिक्स करें।
- 7
अब इस मे पिसी इलाईची और सभी सामग्री डाल दे,मिक्स करें।
- 8
रेडी है बहुत ही स्वादिष्ट चूरमा गुलाब की पत्तियों और केसर से गार्निश कर सर्व करें।
- 9
नोट:- दूध में गुथने के कारण ये कई दिनों तक खराब नही होता है।
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आटे का चूरमा (Aate ka churma recipe in hindi)
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बाटी चूरमा (Bati Churma recipe in Hindi)
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चूरमा के लड्डू (churma ke ladoo reicpe in Hindi)
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राजस्थानी चूरमा (Rajasthani churma recipe in Hindi)
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मावा गुंजिया (Mawa Gujiya recipe in Hindi)
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खीर चूरमा (Kheer churma recipe in hindi)
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चूरमा गुड़ के लाडू(churma gud k laddu recipe in hindi)
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गेहूं आटे और गोंद के लडडु (gehu aate aur gond ke ladoo recipe in Hindi)
#2022#w2#aataठण्ड का मौसम आ गया है और इस मौसम मे सब के घर मे ये लडडु बनने चालु हो जाते है । ये बहुत ही पौष्टिक होते है ,और शरीर को गर्माहट देते है। @ Chef Lata Sachdev .77 -
राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक खानपान है इसे हर खास मौके पर राजस्थान के घरों में बनाया जाता है खट्टी मीठी दाल के साथ बाटी का स्वार्थ बहुत ही मजेदार लगता है चटपटे स्वाद के साथ घी में बना चूरमा आपको गजब का मीठा एहसास दिलाएगा#sks#9#sep#tamatar Sheetal Sharma -
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चूरमा (churma recipe in Hindi)
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राजस्थानी चूरमा (rajasthani churma recipe in hindi)
#GA4#week25#Rajasthaniराजस्थानी चुरमा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है ये आटे, घी और ड्राई फ्रूट्स से बनता है इसीलिए ये सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है Harsha Solanki
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