सुबह के नास्ते मे गरम गरम चाय और मेथी के पराठे

Divyanshi Jitendra Sharma
Divyanshi Jitendra Sharma @cook_19537806
Jodhpur

सर्दी में लाजवाब लगता है ये मेथी का पराठा
#गरम

सुबह के नास्ते मे गरम गरम चाय और मेथी के पराठे

सर्दी में लाजवाब लगता है ये मेथी का पराठा
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सामग्री

  1. 4 कप (500 ग्राम)गेहूं का आटा
  2. 1 कप बेसन
  3. 2 कपमेथी (बारीक कटी हुई)
  4. 3हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  5. 1 छोटा टुकड़ा अदरक (बारीक कटा हुआ)
  6. 1 छोटी चम्मचअजवाइन
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकता अनुसार तेल सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में आटा और बेसन छान लें. मेथी के साथ अदरक, और हरी मिर्च पीसकर पेस्ट तैयार कर लें. अब आटे और बेसन में मेथी का पेस्ट और अजवाइन डालकर आटा गूंदे. इसके बाद आटे से लोइयां तोड़कर बेल लें.

  2. 2

    मीडियम आंच में एक तवा गरम करें. तवे के गर्म होते ही थोड़ा सा तेल डालकर तवा चिकना करें. अब इस पर पराठा सेंकें. पराठको पलटकर भी तेल लगाएं और दूसरी तरफ से भी सेंक लें. इसी तरह सारे पराठे सेंक लें. तैयार है गर्मागर्म मेथी के पराठे तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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