सत्तू का पराठा (sattu ka Paratha recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#CA2035
#week5
सत्तू आपके शरीर को दिनभर धीरे-धीरे एनर्जी पहुंचाने का काम करता है। सत्तू पीने से आप दिनभर ऊर्जावान बने रहते हैं। इसके अलावा, सत्तू से बनी बांटी पराठा दिनभर पेट भरा हुआ महसूस करते हैं। सत्तू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट थकान को रोकते हैं और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं। डायबिटीज में फायदेमंद- सत्तू लो कैलोरी डाइट है, जिसकी वजह से डायबिटीज के मरीज भी इसे आसानी से खा सकते हैं।

सत्तू का पराठा (sattu ka Paratha recipe in Hindi)

#CA2035
#week5
सत्तू आपके शरीर को दिनभर धीरे-धीरे एनर्जी पहुंचाने का काम करता है। सत्तू पीने से आप दिनभर ऊर्जावान बने रहते हैं। इसके अलावा, सत्तू से बनी बांटी पराठा दिनभर पेट भरा हुआ महसूस करते हैं। सत्तू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट थकान को रोकते हैं और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं। डायबिटीज में फायदेमंद- सत्तू लो कैलोरी डाइट है, जिसकी वजह से डायबिटीज के मरीज भी इसे आसानी से खा सकते हैं।

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सामग्री

30 mins
3-4 सर्विंग
  1. 2 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 छोटी चम्मचनमक
  3. पानी आवश्यकता अनुसार
  4. भरवान के लिए
  5. 1 कपसत्तू
  6. 1बड़ी प्याज
  7. 1/2 कपधनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  8. 2हरी मिर्च
  9. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मचजीरा
  12. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 2 बड़े चम्मचआचार का तेल
  14. 1नींबू का रस
  15. नमक स्वादानुसार
  16. तेल आवश्यकतानुसार पराठा सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    पहले एक परात में गेहूं का आटा, नमक मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें और फिर इसमें थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर साफ्ट आटा गूंथ लें और इसे ढककर 5 मिनट के रखें।

  2. 2

    अब एक बाउल में सत्तू निकाल लें और फिर इसमें बारीक कटी हुई प्याज, धनिया पत्ती और बारीक कटी हुई हरी मिर्च मिलाएं और अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, जीरा मिलाएं। सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

  3. 3

    अब इसमें आचार का तेल और नींबू का रस मिलाकर फिर इसमें इसे मिलाएं। सत्तू का मसाला तैयार है।

  4. 4

    आटे की छोटी लोई बना लें और फिर इसमें तैयार सत्तू मिश्रण भरें। और पराठा बेल लें।

  5. 5

    तवा गरम करें और इसमें सत्तू का पराठा दोनों तरफ से अच्छी तरह से तेल लगा कर सेंके।

  6. 6

    सभी परांठे इसी तरह से बनाएं। गर्मगरम सत्तू पराठा को दही या नींबू के खट्टे-मीठे आचार के साथ परोसें।

  7. 7

    चटपटा मसालेदार सत्तू पराठा

  8. 8
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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