सेव टमाटर की सब्जी (Sev Tamatar ki sabji recipe in Hindi)

Neha Ankit Gupta
Neha Ankit Gupta @cook_8335866
JAIPUR(Rajasthan)
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सामग्री

  1. 1 कटोरी मोटी सेव या रतलामी सेव
  2. 3मध्य्म लम्बे कटे प्याज
  3. 4लम्बे कटे टमाटर
  4. 2बारीक कटी हरी मिर्च
  5. 5-7कलिया लहसुन की कुटी हुई
  6. 1 बड़ा चम्मचतेल
  7. 1/2 छोटा चम्मचमैगी मसाला या स्वादनुसार
  8. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी
  10. नमक स्वादनुसार
  11. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1/4 छोटी चम्मचजीरा
  13. 1 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कड़ाई में तेल गरम करे और जीरा तड़काएं।अब इसमें लहसुन डाले और प्याज डाले भुने जब तक ये पारदर्शी नही हो जाये।

  2. 2

    अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च और मसाले डाले व जब तक पकाये जब तक ये मसाला तेल ना छोड़ दे।

  3. 3

    जब मसाला तेल छोड़ दे और पक जाए तब नमकीन डाले और 3-4 मिनट पकाये।हरे धनिया डालकर परोसे।पराठा या रोटी के साथ बहुत अच्छी लगती हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Neha Ankit Gupta
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JAIPUR(Rajasthan)
I cook only eggless and vegetarian dishes.Each recipe added here is tried and tasted by me.Some recipes are mine,some are inspired by other and in some I just took cluse to adapt them in my ways.My blog https://hppycookingwithme.blogspot.in/?m=1My Fb page https://www.facebook.com/HppyCookingWithMe/My youtube channelhttps://www.youtube.com/channel/UCRtGylaPn8VaZAirsko-m2g
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