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सामग्री

  1. 1 कटोरी अरहर दाल
  2. 1प्याज बारिक कटी
  3. 1टमाटर बारिक कटी
  4. 1हरी मिर्च कटी
  5. 4-5लहसुन कली बारिक कटी
  6. 2लाल साबुत मिर्च
  7. 1/4 चम्मचहीगं
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1/4 चम्मचलाल मिर्च
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 1/2 चम्मचहल्दी
  12. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  13. 1/4 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को 1/2 घंटे के लिये पानी मे भिगो दे

  2. 2

    भीगी हुई दाल को अच्छे से धो कर कूकर में पानी, नमक और हल्दी डाल कर 4 सीटी लगा ले

  3. 3

    अब एक पैन में घी गरम करे और हीगं, जीरा, लहसुन, मिर्च और प्याज भूने| फिर टमाटर मिलाए| अब इसमे लाल मिर्च, गरम मसाला और कसूरी मेथी मिला ले|

  4. 4

    इस छौक को पकी दाल मे मिला दे

  5. 5

    गरमा गरम दाल फ्राय सर्व करने के लिये तैयार है| धनिया पत्ती से सजा कर सर्व करे|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Neha Vishal
Neha Vishal @cook_17876400
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chhindwara M.P.
i love cooking, experimenting and exploring. dont know much about cooking but wanna learn.
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