चुकंदर को छील के,चोकर टुकड़े में कट कर के उबाल दीजिये

अब एक बरतन में आटा, सभी मसाले, तेल, नमक,अदरक डाल के मिक्स किजिये

अब उस मे चुकंदर का पेस्टडालें, मिक्स किजिये, जरूर मुजब पानी डाल के आटा गुथ लीजिये

अब एक लोही लेके,गोल रोटी बेल दीजिये, अब कुकीज़ कटर से कट कर लीजिये

तैयार है चुकंदर पूरी