आलू रस (Aloo ras recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू उबाल लीजिए। आलू छिलकर काट लें।टमाटर, अदरक और हरी मिर्च मिक्सी में पिस लें।
- 2
तेल गरम होने के लिए चढ़ा दें। अच्छी तरह गरम हो जाने पर राई और करैल डाल दें।
- 3
अब टमाटर का पेस्ट डाल दें।
- 4
तेल छोड़ जाने पर नमक, मिर्च और हल्दी डाल दें।
- 5
मसाला थोड़ा भुन जाने पर आलू डाल दें।
- 6
आलू 2 मिनट भून्ने के बाद पानी डाल दें।
- 7
थोड़ी देर पक जाने पर धनिया डालकर उतार लें। आपकी आलू की सब्ज़ी तैयार है।
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