टोपी वाले आलू (Topi wale aloo recipe in hindi)

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
Pune

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यह आलू उत्तरप्रदेश में बहुत बनाये जाते हैं जब छोटे छोटे नए आलू बाजार में आते हैं। चटपटे तीखे गरम मसाला वाले

टोपी वाले आलू (Topi wale aloo recipe in hindi)

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यह आलू उत्तरप्रदेश में बहुत बनाये जाते हैं जब छोटे छोटे नए आलू बाजार में आते हैं। चटपटे तीखे गरम मसाला वाले

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सामग्री

20 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 500 ग्रामछोटे छोटे आलू
  2. 1/2 चम्मचजीरा
  3. 2 चम्मचतेल
  4. 1/4 चम्मचहींग
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  8. 1/2 चम्मच या स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 3हरी मिर्च
  11. आवश्यकता अनुसारहरी धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू बिना छीले काट लें फिर 2 से 3 बार अच्छी तरह धो लें।हरी मिर्च भी काट लें।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर उसमे हींग,जीरा डालकर भूनें

  3. 3

    अब हल्दी पाउडर डालकर कटे हुए आलू डालकर चलाए।फिर उसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालकर मिलाये फिर उसमें 1/2 कप पानी डालकर ढक कर पकाए बीच बीच मे चलाती रहे पकने तक।

  4. 4

    अब पकने के बाद गरम मसाला और धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिलाकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
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हेलो friendsमेरा नाम अमिता गुप्ता है मैँ एक हाउसवाइफ हूँ और में एक youtuder भी हूँ।मेरे channel का नाम amitas rasoi or easy rangoli है।।मुझे खाना बनाने का बहुत शौक है।मैं चाहती हूं कि हमारी पारंपरिक रेसिपी लोग न भूलें और वो चीज़ बनाये जो समान हमारे घरों में आसानी से मिल जाये और उनका ही इन्नोवेशन कर के कोई न्यू रेसिपी बनाये।चायनीज़ फ़ूड हमारे हेल्थ के लिए अच्छा नही है इस लिए मैं उसको बहुत कम बनाती हूँ ।cookpad एक बहुत अच्छा plateform है हम हाउसवाइफ के लिए इसने हम सभी के शौक को पूरा करने का मौका दिया है।my youtube link आप मेरे चैनल पर video भी देख सकते हैं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI मैं youtube पर भी रेसिपी डालती हूँ।और रेसिपी के साथ कुछ न कुछ इनोवेशन करती रहती हूँ।अगर आप लोगो को पॉसिबल हो तो मेरे channel को सब्सक्राइब कर दे लिंक दे रही हूं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI
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