हरा चना (छोलिया) की सब्जी (Hara chana (Chholiya) ki sabzi recipe in hindi)

Shashi Gupta @Shashigupta
हरा चना (छोलिया) की सब्जी (Hara chana (Chholiya) ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में तेल गरम करें और ज़ीरा, काली मिर्च, दलचीनी, तेजपत्ता और हींग डालें।
- 2
अब प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- 3
अब इसके अंदर बनाए गए पेस्ट को डालकर अच्छी तरह से भूनेंगे।
- 4
इसमें हल्दी पाउडर धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर, गरम मसाला और धनिया पाउडर डालेंगे।टमाटर का पेस्ट डालकर तब तक बनेंगे जब तक कि मसालों से तेल अलग ना हो जाए।
- 5
हरा चना (छोलिया) डालकर अच्छी तरह से भूनेंगे।
- 6
अब नमक और 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और 10-15 तक ढककर पकाए।
- 7
धनिया से सजाकर गरमा गरमहरा चना (छोलिया) की सब्जी को रोटी या पराठे के साथ परोसें।
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