अचारी गट्टे (Achari Gatte recipe in Hindi)

Rosy Sethi @cook_12782436
अचारी गट्टे (Achari Gatte recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन मेंं नमक मिर्च हींग व तेल मिला कर सख्त आटा गूंथ लें।
- 2
अब इस आटे को छोटी छोटी गोल पूरी के रूप में बेल लें दो बड़ी पूरी और साथ में एक छोटी पूरी रखकर एक साथ रोल कर ले और बीच में से काट दे
- 3
काटने के बाद इसकी पत्तियों को अलग-अलग फैला दें और फूल का शेप दे दे
- 4
अब एक पतीले में 1 लीटर पानी गर्म करें उसके गर्म होने पर सारे बने हुए फूल इसमें डाल दे 7 8 मिनट बाद इन्हीं सावधानी से निकाल ले
- 5
सभी खड़े मसालों को भूल ले और चकले पर पीस लें
- 6
कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें यह पिसा हुआ मसाला व अन्य मसाले डाल दें और इन गट्टटों को आराम से फ्राई कर ले
- 7
धनिया निंबू व मिर्च के साथ इन्हें स्नेक्स के रूप में पेश करें
कुकस्नैपस
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