शक्कर पारे (Shakarpare recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कठौती मे मैदा डालकर घी का मोयन डाल कर अच्छी तरह से मसल कर इलायची पाउडर और चीनी पाउडर डालकर दूध से टाइट आटा गूंथ लें ।
- 2
अब आटा को बराबर मात्रा में बांटकर लोइ बना कर 1/4 "के मोटी बड़ी पूरी बेलन से बेलकर मनचाहे आकार में पारे चाकू या कटर से काट लें ।
- 3
अब गैस आँन कर कडा़ही गर्म करें और रिफाइंड तेल डालें ।
- 4
तेल जब गर्म हो जाए तब शक्कर पारे तलें ।गोल्डेन ब्राउन होने तक तलकर निकाल लें ।ठंडा होने पर एयर टाईट कंटेनर मे स्टोर करें ।
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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