#Gharelu

#DIWALI2021दही वडा किसी भी त्योहार या ख़ास अवसर पर बनाया जाता है।प्रमुख रूप से उत्तर भारत में दही वडा बनाने का प्रचलन बहुत ज़्यादा है।दही वडा धुली उड़द और मूंग दाल को मिलाकर बनाया है , कई जगह इसको केवल उड़द दाल से भी बनाते है।

दही वड़ा खाने में बहुत ही मजेदार लगते हैं। इसे घर पर आप बना सकते है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं और मुलायम और सॉफ्ट लगती है। आप इस विधि से बनाए आपकी दही वड़ा बहुत ही मुलायम फुली हुई और टेस्टी लगेगी।#pom#week1#toc4

#holi24दही वड़ाहोली रंगों का त्योहार है जिसे हर्षोल्लास पूर्वक मनाया जाता है।इस त्योहार में सिर्फ जीवन को सामान्य तरीके से परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर तरह तरह के पकवानों को एक दूसरे के साथ खाने खिलाने और रंग गुलाल लगा कर जीवन के सभी रंगों का स्वागत करते हैं।भाई होली है तो हुड़दंगियों के लिए कुछ मीठा, नमकीन बनाना ही होगा। हमारे यहां इस त्योहार पर विशेष व्यंजन के तौर पर मालपुआ और दही वड़ा पारस्परिक तरीके से बनाकर सर्व किया जाता है तो आइए बताते हैं दही वड़ा।

#Ebook2021#Week7#Dahi.... दही बड़ा उड़द दाल को पीसकर दही के साथ बनता है, और अगर इसे बनाकर दूसरे दिन खाया जाए तो यह और भी सॉफ्ट बनता है और खाने में भी अच्छा लगता है...इसे मैंने अपन पैन में बनाया है जो बहुत ही अच्छी बनी है....

#ebook2020#state2

#np4 #piyoक्लासिक खाना हमेशा क्लासिक ही रहता है और शायदही कभी किसी परिचय की जरूरत होती है। दही वड़ा वैसे तो भारत भर में बनता है लेकिन उत्तर भारतीय तरीके से बनाए गए दही वड़े का स्वाद ही कुछ निराला होता है। उन्हें अतिरिक्त मुलायम और स्पंजी बनाने के लिए, वड़े बनाने से पहले उड़द दाल के घोल को थोड़ी देर हाथ से फैंटा जाता है। फेटे हुए घोल में से तेल में वड़े बनाए जाते हैं और वड़ों को तलने के बाद पानी में भिगोए जाते हैं। वडों को फेटे हुए दही में डुबाए जाते हैं और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर और मीठी चटनी डाल डालकर हरे धनिए से सजाया जाता है, जो स्वाद तो बढ़ाता ही है लेकिन साथ में देखने में भी आकर्षक बना देता है। आइए इन स्वदिष्ट दही वड़े की रेसिपी जानते हैं।

#GA4 #Week25आज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट दही बड़ा बनाया है। इसको हम काफी त्योहार में भी बनाते है। इस में उड़द की दाल और मूंग की दाल का इस्तेमाल किया है। आप इसको उड़द की दाल से भी बना सकते है। इसको बना कर हम २-३ दिन तक फ्रिज में रख सकते है। इसको बनाना बहुत ही आसान है। आप कभी भी इसको बना कर खा सकते है।

#oc #week3#choosetocookदही वड़े खाने में बहुत लजीज होते हैं. इसका खट्टा-मीठा स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. दही वड़ा बनाना तो आसान होता है लेकिन खास बात है वड़े का सॉफ्ट और और फूले हुए बनना.त्यौहार या अन्य किसी अवसर पर तला खाकर आपकी तबियत तृप्त हो गयी हो तो दही वड़ा आपके पेट का भी ध्यान रखेगा और स्वाद का भी, दही वड़े उड़द की दाल से, उड़द दाल और मूंग दाल मिलाकर, और सिर्फ मूंग दाल से भी बनाए जाते हैं, आज हम उड़द दाल और मूंग दाल मिलाकर दही वड़े बना रहे हैं.

#grand#holi#post 3

#sh #maदही वड़े हर किसी का पसंदीदा होता है।दही वड़ा बहुत ही हल्का और उम्दा चाट है।

#स्ट्रीटफूड

#family#lock

#Ns2

#cj#week 1 दही वड़ा उड़द दाल से बनी हुई पकोड़ियों को दही में डिप करके खट्टी मीठी चटनी डालकर बनाया जाता है। ज्यादतार ये त्यौहार पर बनाए जाते हैं, लेकिन आज मैंने इसे बिना किसी त्यौहार के ही बनाया है।

#Mrw #w2दही वड़ा (Dahi Vada -Dahi Wada) खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. त्यौहार या अन्य किसी अवसर पर तला खाकर आपकी तबियत तृप्त हो गयी हो तो दही वड़ा आपके पेट का भी ध्यान रखेगा और स्वाद का भी, दही वड़े उरद की दाल से, उरद दाल और मूंग दाल मिलाकर, और सिर्फ मूंग दाल से भी दही बड़े बनाए जाते हैं, आज हम उरद की दाल से दही वड़े बना रहे हैं. आईए दही वड़ा बनाना शुरू करते हैं.

आप यदि हेल्दी दही बड़ा खाना चाहते हैं तो उड़द दाल के साथ मूंग दाल मिक्स कर के दही बड़ा बनाएं यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। मूंग दाल पचने में हल्की होती है और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है।#CA2025#week13#dahivada#dal

#Grand#Holi#post3

#Ec#week4दही वड़ा खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है होली के शुभ अवसर पर दही वरा को बनाया जाता है सभी लौंग अपने-अपने घरों में दही वरा जरूर से जरूर बनाते हैं होली का पकवान भारी भोजन करने के बाद दही बड़ा खाया जाता है ताकि उनका खाना अच्छे से पाचन हो सके। खाने के बाद दही बड़ा खाने से खाना अच्छे से बच जाता है दही वरा में काला नमक हींग जीरा होता है जो खाना पचाने में हमारी मदद करता है

#GA4 #week25(ये दही वड़े किसी पार्टी के लिए सबसे बेस्ट ऑप्शन है, अपने किटी पार्टी या कोई भी छोटे पार्टी में बनाकर सर्व करें, मेहमान खुश हो जाएंगे)

#मार्च दही वड़ा

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दही वड़ा एक भारतीय स्ट्रीट फूड है। अलग अलग क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार से बनाया जाता है, और अलग अलग नाम से पहचाना जाता है। त्यौहार के समय, शादी ब्याह में और शुभ अवसर पर अक्सर दही वड़ा बनाया जाता है।#CA2025#week13#मूंग दाल और उड़द दाल के दही बड़े#दाल और दिल से#भारतीय_स्ट्रीट_फूड#उड़ददाल_मूंगदाल_दहीवड़ा#cookpadindia

#Grand#Holi#post4

#oc #week3दही वड़ा भारतीय कुजिन है जो उड़द के दाल को भिगो कर, पीस कर विभिन्न प्रकार के मसाले डालकर सरसों तेल में तला जाने के बाद दही में डुबोकर मीठी चटनी और भूनें जीरा और लाल मिर्च पाउडर डालकर परोसें जाता है।यह साइड डिश के तौर पर कच्ची और पक्की( चावल दाल और पूरी) के साथ विभिन्न पर्व त्यौहार और समारोह में परोसा जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ सुपाच्य होता है। हमारे घरों में पारम्परिक तौर पर सभी शुभ कार्य में, होली, दशहरा और दीपावली में विशेष तौर पर बनाया जाता है।

#np4 दही वड़ा होली के अवसर पर बनने वाला ऐसा व्यंजन है जो सभी घरों मै बनाया जाता है लगभग सभीको पसन्द भी होता है।

#fm2 #dd2 #cookpadhindiदही बड़ा पूरे भारत का अत्यंत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट रेसिपीहै। जिसे खासकर होली के त्यौहारमें बनाया जाता है in

#family#mom#week2#पोस्ट2#दही वड़ादही वड़ा भारतीय चाट स्नैक्स,स्ट्रीट फूड है।