Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पैन में एक कप पानी डालकर चीनी डालें और एक उबाल आने पर गैस बंद करे
- 2
और उसको कुछ देर ठंडा होने दें
- 3
एक बर्तन में मैदा डाले इलायची पाउडर और घी डालकर अच्छे से मिलाएं
- 4
थोड़ा सा मैदा हाथ में उठा कर मुठ्ठी बांधे अगर मुठ्ठी में मैदा बधं रहा है तो गूंथने के लिए तैयार हैं
- 5
अगर मुठ्ठी में नहीं बधं रहे हैं तो थोड़ा और घी डालकर मिलाएं
- 6
फिर चीनी वाले पानी को थोड़ा थोड़ा करके डालकर गूंथ लें और डॉ जैसा बना कर रख दें २० मिनट के लिए
- 7
फिर उसमें से छोटी-छोटी लोई बनाएं और मोटी रोटी की तरह बेल ले
- 8
एक गिलास ले और गोल गोल टिक्की जैसा काट लें और एक बर्तन में रखते जाए एसे ही सारे बना लें
- 9
फिर गरम तेल में तल ले उसके सुनहरा होने तक।
- 10
और परोसें
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