देशी कुलचा (Desi kulcha recipe in Hindi)

mahima Awasthi
mahima Awasthi @Mahima_261096
Ahmedabad
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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कटोरी आटा
  2. 1/2 कटोरी मैदा
  3. 1 चम्मचदही
  4. 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  5. 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
  6. 1 चुटकीनमक
  7. 1 चम्मचपीसी चीनी
  8. 4 चम्मचतेल
  9. 1/2 कटोरीपानी
  10. स्वादानुसारहरी धनिया पत्ती या कसूरी मेथी
  11. 1/2 कटोरी तेल सेक ने के लिए

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले, आटा, मैदा, चीनी, नमक, दही, तेल डालकर मिला लें।थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें नमक आटा रोटीयों के जैसा।4घंटे के लिए ढक कर रखें। आटा दोगुना हो जाए गा,मोटी मोटी रोटी बना कर पाटा मे मेथी पत्ती या धनिया पत्ती डाल कुलचे मे चिपका दे।और फिर तवे पर डाल दें।धीमी आंच से तेल डाल कर सेके।कुलचा बनकर तैयार हो गया

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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