मसाला फ्राइड आलू (Masala fried aloo recipe in hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad
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सामग्री

२ सर्विंग
  1. 3-4आलू उबले (कटे)
  2. 1-2 चम्मचसरसों तेल
  3. 1-2 चम्मचधनिया पाउडर
  4. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  7. 1/4पीली मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहींग
  9. 1 छोटी चम्मचजीरा, सरसों दाना
  10. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  12. आवश्यकता अनुसारबारीक कटा हरा धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सारी सामग्री को तैयार करें अब पैन में तेल डालकर गर्म करें।

  2. 2

    जीरा, सरसों दाना डालकर चटकाएं आलू डालकर २-३ मिनट तक चलाते हुए फ्राई करें अब सारे मसाले को मिक्स करें।

  3. 3

    मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह से ३-४ मिनट तक मीडियम फ्लेम पर लगातार चलाते हुए फ्राइ करें।

  4. 4

    आलू तैयार है अब बारीक कटा हरा धनिया पत्ती डालकर मिलाएं।

  5. 5

    बाउल में डालें और धनिया पत्ती से गार्निश करें और रोटी,परांठे के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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