फ्राइड मलाई आलू (Fried malai aloo recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल गरम करें।जीरा,हींग और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट तक पकने दें।
- 2
कटे हुए प्याज़-टमाटर डालकर ढ़ककर धीमीं आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।
- 3
अब आलू डालकर 1 मिनट चलाएं।
- 4
अब सारे सूखे मसाले,नमक और मलाई डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 3-4 मिनट तक भूनें।
- 5
कटी हुई धनिया पत्ती डालकर गैस बंद कर दें।
- 6
सब्जी तैयार है।रोटी,पराठा,पूरी या चावल के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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