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सामग्री

  1. 1 कटोरीबेसन
  2. 1 कटोरीदही
  3. 3गिलास पानी
  4. स्वादानुसारनमक
  5. तडके के लिए
  6. 1/2चम्मचराई
  7. 2 चम्मचतेल
  8. आवश्यकतानुसारनारियल के लछछे
  9. आवश्यकतानुसारकरी पत्ता
  10. 1हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में बेसन को छान लें और दही को मिलाएं अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें और पतला घोल तैयार कर ले,घोल में गाठें नहीं पडनी चाहिए

  2. 2

    अब एक कढाई मे बेसन के घोल को डाल कर धीमी आंच पर चलाते हुए धीरे धीरे गाढा होने तक पकाएं

  3. 3

    अब एक थाली पर तेल लगाकर चिकना करें

  4. 4

    अब पके हुए बेसन को थाली पर पतला पतला फैलाकर ठंडा होने के लिए रखे

  5. 5

    अब ठंडा होने पर बेसन को 1इचं की पटी मे काट कर धीरे से उठा कर रोल करें ओर प्लेट में रखे

  6. 6

    अब एक कढाई मे तेल गर्म करके राई डाल कर तडकने ते अब करी पत्ता, हरी मिर्च, डाले और 1मिनट भूने और तैयार खाडंवी के ऊपर डाल दें और नारियल,हरा धनिया पत्ती डाल कर परोसें

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Cook Today
सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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