खांडवी (khandvi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन को छान ले ओर उसमे दही,पानी,नमक ओर हल्दी मिलाकर मिक्स करे ब्लेंडर से मिक्स करे ताकि लम्स ना रहे|
- 2
अब उसे कूकर में पानी डाले ओर बेसन के मिश्रण एक बर्तन में डाले ओर कूकर में रखे ओर 7-8 विसल लगाए |
- 3
अब उस मिश्रण को ग्रीस की हुए थाली में डाले ओर फेला ले |
- 4
अब 15 मिनिट ऐसे ही छोड़ दे बाद में काट कर रोल बनले ओर उसके ऊपर लाल मिर्च पाउडर छिड़क दे |
- 5
अब उस पर ऑयल, राई,तिल, हरी मिर्च ओर करी पत्ते का तड़का लगा ले ओर ऊपर से हरा धनिया और नारियल का बुरादा डाल के गार्निश करे ओर सर्व करें |
कुकस्नैपस
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