खांडवी (khandvi recipe in hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor
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सामग्री

30 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 1बाउल बेसन
  2. 1बाउल दही
  3. 2बाउल पानी
  4. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. तड़के के लिए:-
  7. 1 चम्मचऑयल
  8. 1/2 चम्मचराई
  9. 1 चम्मचतिल
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 3-4करी पत्ते
  12. 2हरी मिर्च
  13. गार्निशिंग के लिए:-
  14. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  15. आवश्यकतानुसारनारियल का बुरादा

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले बेसन को छान ले ओर उसमे दही,पानी,नमक ओर हल्दी मिलाकर मिक्स करे ब्लेंडर से मिक्स करे ताकि लम्स ना रहे|

  2. 2

    अब उसे कूकर में पानी डाले ओर बेसन के मिश्रण एक बर्तन में डाले ओर कूकर में रखे ओर 7-8 विसल लगाए |

  3. 3

    अब उस मिश्रण को ग्रीस की हुए थाली में डाले ओर फेला ले |

  4. 4

    अब 15 मिनिट ऐसे ही छोड़ दे बाद में काट कर रोल बनले ओर उसके ऊपर लाल मिर्च पाउडर छिड़क दे |

  5. 5

    अब उस पर ऑयल, राई,तिल, हरी मिर्च ओर करी पत्ते का तड़का लगा ले ओर ऊपर से हरा धनिया और नारियल का बुरादा डाल के गार्निश करे ओर सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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