ब्रोकली दही बड़े (Broccoli Dahi Bade recipe in hindi)
#goldenapron3
#week12 (curd)
कुकिंग निर्देश
- 1
उड़द दाल धोकर को 4 से 5 घण्टे तक गलाकर रखे।
- 2
अब सारा पानी निकालकर हरी मिर्च डालकर मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना ले।
- 3
ब्रोकली को बडे टुकड़ो में काटकर गर्म पानी मे 10 मिनिट रखे। अब पानी में से निकालकर बारिक चोप कर ले।
- 4
अब उरद दाल मिक्सचर में ब्रोकली, जीरा पाउडर और नमक डालकर 5 से 7 मिनिट तक फेट ले
- 5
इस मिक्सचर से गर्म तेल में बड़े डाले और मीडियम आँच पर गोल्डन होने तक डीप फ्राई करें।
- 6
इस बड़े को कुनकुने पानी मे 10 मिनिट रखे, अब पानी से निकलकर फिर से दूसरे कुनकुने पानी मे डाले।
- 7
अब बड़ो को पानी मे से दबाकर निकाले ओर प्लेट में रखकर ऊपर दही, चटनी, अनार ओर मसाला डालकर सर्व करें।
- 8
मसाला बनाने के लिए अजवाइन ओर जीरा को तवे पर सिम आँच पर 2 से 3 मिनिट तक सेक लो।अब गैस बंद करके सारे मसाले डालकर मिक्स करके 1 मिनिट भुने। अब इसे बेलन की सहायता से दरदरा पीस ले और उपयोग में ले।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
दही बड़े (Dahi bade recipe in hindi)
#2022 #w7दही बड़े बिहार झारखंड के फेमस रेसिपी है।जो सादी विवाह या कोई भी फंक्सन में बनाएं जाते हैं पर होली में बनने वाले खास पकवान होते हैं दही बडे।
-
दही बड़े (Dahi bade recipe in Hindi)
#ठण्डाठण्डाएक मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यन्जन , गर्मियों के लिए एकदम सही
-
-
काठियावाड़ी दही तिखारी (Khthiyawadi dahi tikhari recipe in hindi)
#goldenapron3#week12#curd
-
-
दही का खस्ता परांठा (Dahi ka khasta paratha recipe in hindi)
#goldenapron3#week12#curd#pepper
-
-
-
-
दही बड़े (Dahi Bade recipe in Hindi)
#2019#पोस्ट2उत्तर भारत का मशहूर चाट दही बड़ा मेरी फेवरिट रेसिपी है।
-
-
दही वड़े(dahi bade recipe in hindi)
# np4दही वड़ा होली के अवसर पर बनने वाला ऐसा व्यंजन है जो सभी घरों मै बनाया जाता है.दही वड़े को ठंडा ही परोसा जाता है , इसी कारण ये गर्मियों मै ख़ासतौर पर खाया जाता है.
-
-
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स (6)
How is the taste of vada( with broccoli)??