करेले की सब्जी (karele ki sabzi recipe in hindi)

Laxmi Kumari
Laxmi Kumari @klaxmi9155

करेले की सब्जी (karele ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

10 मिनट
  1. 500 ग्रामकरेला
  2. 250 ग्रामप्याज़
  3. 1 टी स्पूनहिंग
  4. 3 टी स्पूनतेल
  5. 1 कपइमली का जूस
  6. 1-1 टी स्पूनधनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला
  7. 1 टी स्पूनलहसुन का पेस्ट
  8. 1 टी स्पूनहरा धनिया पत्ती
  9. जरुरतअनुसार तेज पत्ता, जीरा, पंचफोरन
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले करेला औऱ प्याज़ को धोकर काट ले अब कूकर में करेला में प्याज़ हल्दी पाउडर नमक और एक कप पानी डालकर एक सिटी लगा ले

  2. 2

    अब कड़ाही को गर्म करके उसमें तेल डाल कर जीरा,पंचफोरन, तेज पत्ता, हिंग डालकर पका लें अब सभी मशाले डालें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला डालकर मिलाते हुए पकाये अब उबले हुऐ करेला डालकर मिला लें

  3. 3

    अब नमक डालकर 5मिनट तक ढक दें 5 मिनट बाद 1कप इमली का जूस डालकर उसे अच्छे से मिलकर पकाये पानी अपने अनुसार कम या ज्यादा रहने दे एक बड़े चम्मच में तेल गर्म करके उसमे हल्दी पाउडर डाले

  4. 4

    अब एक टी स्पून लहसुन का पेस्ट डाल कर पका लें अब सब्जी में तरका डाल दें

  5. 5

    हरा धनिया पत्ती डालकर मिला लें सब्जी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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