करेले की सब्जी (karele ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेला औऱ प्याज़ को धोकर काट ले अब कूकर में करेला में प्याज़ हल्दी पाउडर नमक और एक कप पानी डालकर एक सिटी लगा ले
- 2
अब कड़ाही को गर्म करके उसमें तेल डाल कर जीरा,पंचफोरन, तेज पत्ता, हिंग डालकर पका लें अब सभी मशाले डालें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला डालकर मिलाते हुए पकाये अब उबले हुऐ करेला डालकर मिला लें
- 3
अब नमक डालकर 5मिनट तक ढक दें 5 मिनट बाद 1कप इमली का जूस डालकर उसे अच्छे से मिलकर पकाये पानी अपने अनुसार कम या ज्यादा रहने दे एक बड़े चम्मच में तेल गर्म करके उसमे हल्दी पाउडर डाले
- 4
अब एक टी स्पून लहसुन का पेस्ट डाल कर पका लें अब सब्जी में तरका डाल दें
- 5
हरा धनिया पत्ती डालकर मिला लें सब्जी तैयार है
कुकस्नैपस
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